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奉節(jié)縣永樂鎮(zhèn)村民在采摘臍橙。新華社記者 王全超 攝

新華網(wǎng)重慶12月14日電（韓夢霖）千年詩城，萬里橙香。12月中旬，位于長江邊的重慶市奉節(jié)縣，進入臍橙成熟豐收時節(jié)。漫山遍野的臍橙樹上，金黃色的臍橙鮮果壓彎了枝頭。果農(nóng)們在林間穿梭，忙著從樹上采摘臍橙，打包、貼單、裝車，準備運往全國各地。

自然天“橙”

重慶奉節(jié)地處三峽庫區(qū)腹地。這里，山環(huán)水繞、江峽相擁，三峽夔門偉岸雄奇，白帝古城文脈延綿，有“中華詩城”美譽。

地處北緯30度地帶的奉節(jié)，擁有獨特的山地立體氣候，自然生態(tài)優(yōu)良、綠色產(chǎn)業(yè)富集，柑桔栽培歷史有2000多年?！霸娛ァ倍鸥υ⒕臃罟?jié)時，就曾留下“園甘長成時，三寸如黃金”的贊譽。

奉節(jié)是臍橙的“黃金產(chǎn)區(qū)”，被評為世界八大臍橙特產(chǎn)生態(tài)區(qū)之一和中國優(yōu)質(zhì)臍橙核心產(chǎn)區(qū)，是全國臍橙單產(chǎn)第一縣。通過早、中、晚品種合理種植，奉節(jié)臍橙每年的掛樹保鮮時間長達8個月。

“奉節(jié)臍橙不僅有文化、有歷史，還有特點?！眹H食品科學院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員王強表示，掛樹保鮮、酸甜適度、細嫩化渣、營養(yǎng)豐富等突出特點，讓奉節(jié)臍橙擁有了臍橙類別中的頂級品質(zhì)。

奉節(jié)臍橙花果同樹的景觀。新華網(wǎng)發(fā)（冉景國 攝）

在今年10月舉辦的2024奉節(jié)臍橙訂貨會上，來自北京、上海、廣州等10個城市的水果批發(fā)市場，以及來自全國各地的102家經(jīng)銷商，共計簽購臍橙15萬噸，總金額超10億元。新發(fā)地國水（北京）果品有限公司現(xiàn)場一口氣簽購了3000噸奉節(jié)臍橙。

“后續(xù)還會進貨！”該公司負責人馬國水表示，他與奉節(jié)臍橙結緣近30年，對其特點如數(shù)家珍：“特別是主栽品種72—1臍橙，維生素C含量高、檸檬酸適度，無核少絡、風味濃甜，很受北京消費者歡迎?！?/p>

“我們?yōu)楣麡渑渲昧苏诚x板、殺蟲燈、誘蠅球，樹干刷白，不定期置換老病樹。同時，用農(nóng)家肥和有機肥全面取代化肥?！狈罟?jié)縣永樂鎮(zhèn)黨委副書記高成國介紹，得益于標準化種植技術的推廣和使用，當?shù)貎?yōu)果率達到94%以上。

“目前，奉節(jié)臍橙的種植面積穩(wěn)定在37.5萬畝，年產(chǎn)量48.1萬噸，年綜合產(chǎn)值達60億元。”奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃鳴笛表示。

奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)化加工現(xiàn)場。（受訪單位供圖）

推“橙”出新

近年來，奉節(jié)緊扣全市千億級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)培育行動，以臍橙為突破口，聚力提品質(zhì)、延鏈條、做標準、強品牌，加快推進臍橙產(chǎn)業(yè)規(guī)?；藴驶?、品牌化、市場化、數(shù)字化建設，奮力推動奉節(jié)臍橙全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

在中國三峽柑橘（奉節(jié)臍橙）交易中心內(nèi)，采用了先進的智能分選系統(tǒng)，構建起多元化臍橙精深加工體系，集臍橙分選、一件代發(fā)、出口貿(mào)易、電商直播、萬噸冷庫于一體，日處理果品能力達800噸。

“交易中心直連消費市場，增強了原產(chǎn)地規(guī)?；剑瑸楣r(nóng)建立起穩(wěn)定的銷售渠道。”該中心負責人介紹。

品質(zhì)好不好，關鍵看品種。近年來，奉節(jié)不斷加強與中國柑桔學會、華中農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院柑橘研究中心等科研單位合作，推動新技術、新成果、新品種轉化落地，為臍橙產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供優(yōu)良品種支撐。

不僅如此，奉節(jié)還充分運用大數(shù)據(jù)和智能化技術，構建臍橙品質(zhì)追溯管理系統(tǒng)，建立檢驗檢測制度，實現(xiàn)“從田頭到餐桌”的全程可追溯，讓消費者吃得放心。

品牌是農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢轉化為商品優(yōu)勢、價值優(yōu)勢的關鍵。作為“奉上好品”區(qū)域公用品牌的明星產(chǎn)品，奉節(jié)臍橙先后獲得“中國馳名商標”“地理標志證明商標”“中國生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”等認證。近年來，奉節(jié)臍橙品牌影響力和市場競爭力日益增強。數(shù)據(jù)顯示，奉節(jié)臍橙品牌價值高達381.7億元，在中國品牌價值評價區(qū)域公用品牌100強中位列全國第20、重慶市第1位。

此外，奉節(jié)還全面梳理臍橙“產(chǎn)、供、銷”鏈條中存在的問題并形成清單，借助大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等技術，為臍橙裝上“產(chǎn)業(yè)大腦”，助力臍橙產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、升級、增效。

為助力產(chǎn)銷銜接，奉節(jié)較早就開始與國內(nèi)頭部電商平臺合作，引入電商直播模式，構建電商新業(yè)態(tài)。當前，電商主體達到3570余家，培育微商3萬余人，年網(wǎng)銷臍橙8.7萬噸；農(nóng)超對接企業(yè)200余家，在全國建立批發(fā)專銷區(qū)10個、直營店200家，年銷售臍橙20余萬噸。

奉節(jié)縣安坪鎮(zhèn)三沱村果農(nóng)徐富蓮在家直播銷售臍橙鮮果。新華社記者劉梓桐 攝

在現(xiàn)代水果產(chǎn)銷鏈條中，除了栽培種植，儲存運輸也是確保從“枝頭”到“舌尖”不變味的關鍵環(huán)節(jié)。近年來，奉節(jié)縣積極完善交通和物流基礎設施，依托長江黃金水道和便捷的公路、鐵路網(wǎng)絡，形成了水、陸、空立體交通體系。全縣建立了2個縣級倉儲物流中心、29個物流配送店、16個產(chǎn)地集配中心，實現(xiàn)了臍橙的快速、高效配送。

2023年3月22日，一架載著10噸奉節(jié)臍橙的航空貨運航班從重慶江北國際機場起飛前往新加坡，奉節(jié)臍橙實現(xiàn)了首次空運出口RCEP國家。如今，奉節(jié)臍橙已通過西部陸海新通道遠銷俄羅斯、新加坡、馬來西亞等10余個國家。

此外，當?shù)剡€聯(lián)合多家金融機構，推出了覆蓋種植、購銷、加工、運輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈的金融產(chǎn)品，為企業(yè)和果農(nóng)提供資金保障。

當?shù)卮迕駝?chuàng)辦的“橙家樂”。新華網(wǎng)發(fā)（受訪者供圖）

前“橙”似錦

近年來，奉節(jié)通過深入實施強村富民綜合改革，讓這條“橙”色產(chǎn)業(yè)鏈不斷激發(fā)鄉(xiāng)村振興“新活力”，不僅綠化了長江岸線，保護了三峽庫區(qū)生態(tài)，還促進了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的雙贏。

據(jù)介紹，奉節(jié)因地制宜培育發(fā)展“強村公司”40家，健康有序發(fā)展新型農(nóng)村集體經(jīng)濟，以村為單位建立臍橙專業(yè)合作社300余家，全縣村集體經(jīng)濟組織經(jīng)營性收入增長10%以上，10萬元以上的村達到100%。

此外，奉節(jié)還依托臍橙產(chǎn)業(yè)推動農(nóng)旅融合，與京東合作建設臍橙溯源項目，建成柑橘博覽館、臍橙母本園；打造10萬畝臍橙直采基地，發(fā)展觀光采摘、橙園火鍋等新業(yè)態(tài)，培育“橙家樂”500余家，5萬余名群眾吃上旅游飯。

“奉節(jié)聚焦臍橙種植、貯藏、保鮮、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，培育經(jīng)營主體227家，開發(fā)臍橙酒、臍橙膏、臍橙蜂蜜、臍橙花茶等特色產(chǎn)品30余類，促進果農(nóng)戶均增加經(jīng)營性收入約5000萬元?！狈罟?jié)縣相關負責人表示。

奉節(jié)臍橙已成為當?shù)刂r(nóng)增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。新華網(wǎng)發(fā)（受訪者供圖）

匯源集團投資30億元，正在當?shù)亟ㄔO水果加工基地、果蔬生鮮交易中心和智慧冷庫。“我們將引進先進的柑橘榨汁生產(chǎn)線和果汁灌裝生產(chǎn)線，年加工臍橙可達18萬噸，預計年產(chǎn)值約10億元?！眳R源集團副總裁江峰表示。

目前，全縣果農(nóng)年收益達23億元，帶動30萬果農(nóng)戶均年收入3.5萬余元，臍橙主產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)戶均年收入超10萬元。臍橙產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)刂r(nóng)增收、強村富民的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

臍橙產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是奉節(jié)推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的一個縮影。奉節(jié)縣相關負責人表示，下一步，奉節(jié)將牢固樹立市場理念、市場思維、市場邏輯，發(fā)揮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園引領作用，持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章，推動“種養(yǎng)加”“產(chǎn)供銷”全鏈條升級，加速推進農(nóng)業(yè)“接二連三”高質(zhì)量發(fā)展。