正常吃味精一般不會(huì)損害身體健康,無需過度擔(dān)憂。少數(shù)人一次性過量食用味精可能會(huì)出現(xiàn)口干、頭痛等不適,這種敏感性叫味精癥狀綜合癥。研究表明,它只影響小部分敏感人群,且影響短期,一小時(shí)內(nèi)消失。(來源:@科學(xué)辟謠 中國(guó)新聞網(wǎng)微博)