專家建言綜合施策守護兒童遠離肥胖
2024-07-15 16:45:52
來源：新華社
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“每逢佳節(jié)胖三斤。”寒假期間，很多孩子不免開啟了“吃喝模式”，兒童青少年超重肥胖問題再次成為人們關注的話題。日前，在由北京大學公共衛(wèi)生學院、聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處聯(lián)合相關機構舉辦的研討會上，與會專家圍繞兒童肥胖的成因、現(xiàn)狀及防控措施等進行了深入交流。
《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》數(shù)據(jù)顯示，我國6歲至17歲和6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達到19%和10.4%。兒童肥胖不僅影響兒童期的健康，往往還會持續(xù)到成年期，對個體一生的健康帶來影響。
聯(lián)合國兒童基金會兒童健康發(fā)展處營養(yǎng)專家常素英博士指出，造成兒童超重肥胖的原因包括生物學因素、行為因素和環(huán)境因素。其中，致肥胖環(huán)境不應被忽視。
常素英介紹，致肥胖環(huán)境包括選擇健康食物、身體活動的機會，以及與身體活動、膳食選擇相關的一些活動規(guī)范，涵蓋物理、經(jīng)濟、社會文化、政策等層面，“社會上一些‘孩子胖不是胖是壯’‘長大就會瘦下來’等錯誤認知，都屬于致肥胖環(huán)境，會增加兒童超重和肥胖的風險。”
從《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》到《健康中國行動（2019—2030年）》，從《兒童青少年肥胖防控實施方案》到《營養(yǎng)與健康學校建設指南》……近年來，我國出臺一系列政策舉措對兒童青少年營養(yǎng)健康和肥胖防控作出部署。
與會專家表示，防控兒童肥胖的發(fā)生發(fā)展，需要個人、家庭、學校、社會和國家政策等綜合施策、共同努力，選擇符合成本效益的干預措施。
為了選擇有效的兒童肥胖防控策略，北京大學公共衛(wèi)生學院、聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處聯(lián)合國內外多名專家組成工作組，進行了中國兒童肥胖防控措施成本-效益的研究和分析，提出了限制向兒童促銷不健康食品、以學校為基礎的兒童肥胖干預、醫(yī)生提供營養(yǎng)咨詢等干預措施。
聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處兒童健康與發(fā)展處處長石艾黎博士認為，食品配方、食品商標和食品營銷等，都潛移默化影響著兒童健康，需要國家政策進行規(guī)范和引導。
“食品標簽是消費者了解產(chǎn)品并做出消費選擇的重要渠道，目前中國的食品標簽一般在包裝背面等不明顯位置，消費者較難看到具體信息，從而更容易購買到不健康的食品?！笔枵f，英國、法國、澳大利亞等國家對預包裝食品采取了紅綠燈標簽、營養(yǎng)評分標簽等措施，中國也應強化對預包裝食品標簽的規(guī)范，幫助消費者選購健康食品。
學校是中小學生養(yǎng)成健康行為習慣的重要環(huán)境，老師的話對孩子的指導意義相對較強。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室主任張倩表示，以學校為基礎開展兒童肥胖的防控具有很好的成本效益，需要衛(wèi)生部門和教育部門的密切配合。
“學校應通過專門的課程和活動加強營養(yǎng)宣教，培養(yǎng)學生樹立正確的營養(yǎng)觀念。同時，強化家校醫(yī)聯(lián)動，把營養(yǎng)健康的知識技能和相關的管理延伸到家庭；學校發(fā)現(xiàn)了超重肥胖的孩子，應及時轉診到醫(yī)院進行臨床干預?！睆堎徽f。
中國疾病預防控制中心慢病中心副主任周脈耕等專家則提出加強支持環(huán)境建設的重要性，“在公園等公共場所增設運動器材、步道或自行車道等，都有助于增加孩子的運動量。通過政策推動、產(chǎn)業(yè)升級和個人行為改變，全社會共同努力，全鏈條有效干預兒童肥胖這一公共衛(wèi)生問題。”（溫競華、王卓月）
責任編輯：張萌
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