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“咱食堂的飯菜品種越來越豐富了，葷素搭配，健康營(yíng)養(yǎng)，就連面食也每天不重樣……”

“對(duì)對(duì)對(duì)，除了肉包，還有米線、面條、米飯、肉夾饃、陜北燴菜、涼拌菜、鹵貨、餐后甜點(diǎn)等等，現(xiàn)在居然連減脂餐都有了，我高低今天要嘗嘗。”

“食堂的飯菜就跟家里做的一樣，食材新鮮、干凈衛(wèi)生，吃得順心、放心，咱們井下干起活兒來勁頭也更足了?！眱晌粏T工邊走邊打趣地說。

走進(jìn)陜煤集團(tuán)神木檸條塔公司職工餐廳，空氣中彌漫著讓人食欲大增的各色美食香味。職工餐廳新品菜單一經(jīng)推出，就成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)，每到午飯時(shí)間，大家就自覺在新式菜品窗口排起隊(duì)，一邊排隊(duì)取餐，一邊熱烈討論，歡聲笑語中，職工們大飽口福，連連稱贊。

今年以來，公司生態(tài)環(huán)保后勤中心通過實(shí)地調(diào)研等形式了解到職工對(duì)餐廳菜品升級(jí)、口味升級(jí)的多種看法和意見。該中心圍繞改進(jìn)飯菜質(zhì)量口味和提升質(zhì)量水平，廣泛開展管理人員、廚師長(zhǎng)外出對(duì)標(biāo)技術(shù)交流，對(duì)職工餐廳現(xiàn)有的菜品樣式進(jìn)行了創(chuàng)新改良、全面升級(jí)，想方設(shè)法優(yōu)化職工就餐菜品搭配，滿足全體職工口味需求，提高膳食營(yíng)養(yǎng)水平，根據(jù)時(shí)令變化，制定了一周不重樣的菜單，通過舌尖上的美食讓大家的幸福指數(shù)不斷提升。

為滿足職工不同時(shí)段就餐需求，保證每班職工都能吃上新鮮、熱乎的飯菜，職工餐廳不斷探索食堂管理新模式，按就餐流量分時(shí)段上菜。此外，為了保障餐食質(zhì)量，讓職工吃得放心，他們從源頭抓起，對(duì)食材的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，全力守護(hù)職工舌尖上的安全，不斷為職工幸福生活“加碼”。（供稿：賀紫霞）