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為進(jìn)一步提升陜西白酒產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈保障水平，加快形成白酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力， 營(yíng)造白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?jié)夂穹諊?月8日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局在西鳳公司職工之家召開白酒產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈工作座談會(huì)。

會(huì)上，寶雞市人民政府副秘書長(zhǎng)翟建平介紹了寶雞白酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)張學(xué)軍解讀了省局?jǐn)M出臺(tái)的白酒產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈工作措施，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉育民同志作了講話，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎介紹了企業(yè)發(fā)展情況，各企業(yè)代表圍繞制約產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在的問題提出了意見和建議。 

張周虎講話

張周虎在講話中表示，近年來，西鳳集團(tuán)作為陜西省白酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)，積極落實(shí)省委、省政府關(guān)于發(fā)展壯大陜西白酒產(chǎn)業(yè)工作部署，以“回歸一流名酒序列，打造千億產(chǎn)業(yè)集群”為奮斗目標(biāo)，圍繞“打造三條產(chǎn)業(yè)鏈、三個(gè)平臺(tái)建設(shè)”，實(shí)施“高端、全國(guó)”兩化營(yíng)銷戰(zhàn)略，以擴(kuò)建技改為切入口，實(shí)施“智能+”“數(shù)字+”智慧工廠項(xiàng)目建設(shè)，立足“一主四輔”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，堅(jiān)定實(shí)施配套強(qiáng)鏈、文旅延鏈、健康補(bǔ)鏈、創(chuàng)新優(yōu)鏈戰(zhàn)略，有力推動(dòng)了西鳳酒產(chǎn)業(yè)鏈提速發(fā)展。

希望我省能夠構(gòu)建系統(tǒng)化的陜西省鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)進(jìn)行品類改良，品種改進(jìn)和供給質(zhì)量提升，打造陜酒質(zhì)量“一致性”名片，建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)陜酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)和質(zhì)量示范基地，持續(xù)提升陜酒在全國(guó)品質(zhì)知名度。同時(shí)，建議上級(jí)相關(guān)部門能全局統(tǒng)籌、建立規(guī)范，加強(qiáng)引導(dǎo)，指導(dǎo)各企業(yè)建立和明確各自的品牌定位、產(chǎn)品定位和發(fā)展定位，建立各具特色的競(jìng)合式發(fā)展關(guān)系，避免宣傳、營(yíng)銷、產(chǎn)品等方面同質(zhì)化。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)正處于產(chǎn)業(yè)變革機(jī)遇期，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要提高站位，切實(shí)增強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈質(zhì)量提升的緊迫感，加大服務(wù)力度，匯總企業(yè)提出的意見和建議，制定針對(duì)性措施，從標(biāo)準(zhǔn)制定，檢驗(yàn)檢測(cè)，培訓(xùn)宣傳等方面，全力為企業(yè)服務(wù)。

會(huì)議要求，要聚焦白酒產(chǎn)業(yè)全鏈條，開展產(chǎn)業(yè)鏈狀況調(diào)研，結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際制定質(zhì)量問題清單、重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目清單和質(zhì)量政策工具清單，準(zhǔn)確分析現(xiàn)有的質(zhì)量技術(shù)問題、質(zhì)量管理問題、質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施問題、質(zhì)量品牌問題以及產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量問題和質(zhì)量政策工具需求，制定措施，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈質(zhì)量提升。要加強(qiáng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)研究，鼓勵(lì)企業(yè)積極參與全國(guó)性白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，推動(dòng)企業(yè)質(zhì)量管理、產(chǎn)品溯源和生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要鼓勵(lì)企業(yè)開展HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）、ISO9000、ISO22000等管理體系認(rèn)證，提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)和管理規(guī)范化。要著力提升白酒產(chǎn)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)能力，支持鏈主企業(yè)打造原糧、包裝材料檢測(cè)中心，提升企業(yè)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，服務(wù)區(qū)域白酒企業(yè)。要打造高效服務(wù)環(huán)境，圍繞白酒生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、政務(wù)服務(wù)等方面，細(xì)化包聯(lián)幫扶機(jī)制，全方位優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。要大力實(shí)施品牌培育戰(zhàn)略，支持龍頭企業(yè)積極參加“陜西質(zhì)量獎(jiǎng)”“中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”等評(píng)選，形成質(zhì)量管理示范效應(yīng)。要積極運(yùn)用廣告智能化數(shù)字化媒介助推陜酒品牌培育，邀請(qǐng)廣告公司、電視媒體為白酒品牌宣傳活動(dòng)提供支持。要規(guī)范白酒市場(chǎng)秩序，推進(jìn)多部門聯(lián)合執(zhí)法與專項(xiàng)整治，加大對(duì)“假、冒、偽、劣”白酒產(chǎn)品的查處力度，重點(diǎn)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、虛假宣傳等違法行為，維護(hù)陜西名優(yōu)白酒品牌合法權(quán)益。

西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、榆林、漢中、安康9個(gè)地市，12個(gè)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)監(jiān)管科（股）室負(fù)責(zé)同志以及全省20家重點(diǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)約70人參加會(huì)議。（供稿：張?zhí)炝ⅲ?/p>