新國標實施近一個月 市場上的月餅包裝有哪些新變化？
2023-09-28 18:53:04
來源：經(jīng)濟參考報
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中秋佳節(jié)即將到來，月餅包裝再次成為公眾熱議的話題。今年9月1日，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350—2021）國家標準正式實施，對限制食品和化妝品過度包裝提出要求。其中，限制月餅過度包裝，在該標準第1號修改單中有明確規(guī)定并已于2022年8月15日實施。
新國標實施近一個月，市場上的月餅包裝有哪些新變化？月餅是否“瘦身”成功？記者對此展開調(diào)查。
“瘦身”進行時 月餅回歸本真
幾枚月餅動輒上千元、層層包裝似“套娃”、月餅禮盒搭售高檔紅酒甚至珠寶……近幾年，原本寓意團圓、表達祝福的傳統(tǒng)食品月餅，在部分商家的過度包裝之下變了味兒。
去年6月，市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》，明確“制止‘天價’月餅等現(xiàn)象，堅持月餅大眾食品屬性”，并對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。
今年9月正式落地的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350—2021）國家標準，也給月餅下了一道強制“瘦身令”，根據(jù)該國家標準的第1號修改單，銷售價格在100元以上的月餅，包裝成本占銷售價格的比例不得超過15%。同時包裝材料不得使用貴金屬、紅木等貴重材料。
此外，根據(jù)國家標準，月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層；需減少包裝盒中不必要的空隙，避免“盒大餅小”；月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，例如紅酒、茶葉、刀叉等。
中秋節(jié)臨近，北京、上海等全國多地市場監(jiān)管部門針對月餅過度包裝和“天價月餅”進行了專項治理行動，多地反饋月餅價格正在回歸合理區(qū)間，月餅包裝也更加精簡環(huán)保。
近期，記者走訪天津的多家商超也發(fā)現(xiàn)，月餅的包裝和售價都更加親民，禮盒包裝大多數(shù)為紙盒或金屬盒，包裝層數(shù)均未超過三層。
在天津一家連鎖超市，天津市民李先生選購了兩盒單價為167元的月餅禮盒，“過去家里也收到過親戚朋友送的月餅禮盒，盒子套盒子，月餅沒多少，最后包裝全都得扔掉，非常不環(huán)?！，F(xiàn)在基本打開大包裝盒就能看到月餅‘真身’，價格也更實惠了。”
在“中華老字號”桂順齋的一家門店，消費者在月餅禮盒的售賣窗口前排起了隊，門店所售賣的月餅禮盒單價在100元-300元之間，包裝均未超過三層。據(jù)門店負責人介紹，公司專門找了第三方檢測機構(gòu)對包裝層數(shù)、空隙率、包裝成本等進行檢測，確保符合新的國家標準。
“現(xiàn)如今，消費者的消費觀念已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，過去送禮看重‘面子’，現(xiàn)在更看重產(chǎn)品品質(zhì)。新國標的落地，推動企業(yè)簡化包裝，將更多的資金用于提升產(chǎn)品品質(zhì)，既有利于推動整個行業(yè)的健康發(fā)展，也能為消費者帶來實惠。”天津市桂順齋食品有限公司總經(jīng)理張玉說。
“瘦身令”下仍存“隱秘的角落”
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)如今，月餅包裝全面“瘦身”，但在線上線下銷售平臺，“豪華月餅”并未絕跡，“瘦身令”下仍存“隱秘的角落”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，月餅盒里放茶葉，混合銷售仍存在。新國標明確規(guī)定，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。然而在電商平臺上仍有部分商家售賣的月餅禮盒內(nèi)包含茶葉、茶具、刀叉、餐盤、紀念品等。其中一家店鋪的客服告訴記者，“如果訂單量大，顧客可以根據(jù)需要定制月餅禮盒，禮盒內(nèi)容可隨意搭配。”
同時，為了應(yīng)對監(jiān)管，部分月餅也耍“小聰明”，售價緊貼“紅線”。按照規(guī)定，有關(guān)部門對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。經(jīng)營者應(yīng)當將銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息，妥善保存2年，以備有關(guān)部門依法查核。如有需要，有關(guān)部門將立即對經(jīng)營者開展成本調(diào)查。但記者發(fā)現(xiàn)，多款知名品牌的月餅禮盒售價為498元或499元，市場中不乏此類售價緊貼“紅線”的禮盒存在。
此外，一些高價月餅依然在售。目前，市場上絕大多數(shù)月餅售價已回歸理性，但也有部分高檔酒店、食品品牌推出的月餅價格較高。記者在某高檔酒店的官方微信公眾號上發(fā)現(xiàn)，今年該酒店推出的兩款月餅禮盒售價為888元和988元，分別包含四枚月餅。某知名冰淇淋品牌推出的一款中秋禮盒售價也達到了829元。還有一些商家售賣的“高端”月餅，表面標價在500元以下，但會在產(chǎn)品頁面上要求消費者下單前咨詢客服，客服會告知消費者禮盒的真實售價，并要求通過郵費鏈接來補差價。
“一瘦到底”還需形成監(jiān)管合力
面對月餅市場仍然存在的種種亂象，多位專家表示，月餅“瘦身”勢在必行，想要“一瘦到底”，還需社會各界形成監(jiān)管合力。
專家建議，應(yīng)進一步加強監(jiān)管，根據(jù)市場亂象及時調(diào)整政策。北京市兩高律師事務(wù)所副主任張荊表示，市場監(jiān)管部門要重視消費者舉報線索，根據(jù)市場動向及時調(diào)整工作重點，加大對電商平臺、社交網(wǎng)絡(luò)平臺等線上市場的監(jiān)管。
月餅生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營理念，將工作重點放在產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新上。天津市社會學(xué)學(xué)會會長張寶義表示，商家在月餅的包裝設(shè)計上應(yīng)該開拓新思路，不應(yīng)一味追求包裝材料的高檔和包裝設(shè)計的奢華，而是應(yīng)該在創(chuàng)意上下功夫，挖掘月餅這一傳統(tǒng)食品的文化內(nèi)涵，環(huán)保又有創(chuàng)意的月餅禮盒會更受消費者青睞。
中國消費者協(xié)會呼吁，消費者應(yīng)通過正規(guī)渠道購買月餅，注意食品安全，妥善保留發(fā)票等消費憑證，以便發(fā)生糾紛時有效維權(quán)。主動參與社會監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題積極向有關(guān)部門舉報。
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