陜西寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)： 小香菇鼓起村民“錢袋子”，充實村集體“賬簿子”
2023-05-23 14:10:05
來源：西部決策網(wǎng)
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初夏的寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)，由成片黑色大棚組成的食用菌產(chǎn)業(yè)園鑲嵌在青山環(huán)抱之間，又被一條條公路串聯(lián)在一起，構(gòu)成一幅路暢業(yè)興的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興畫卷。
大棚里搭架準(zhǔn)備擺放香菇袋料
占地150畝的大安鎮(zhèn)桑樹灣村食用菌產(chǎn)業(yè)園，是一處標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，擁有1條自動化流水生產(chǎn)線、4臺高壓滅菌柜、30座養(yǎng)菌棚、65座出菇棚、1座保鮮庫、1座空氣能烘干房等。走進(jìn)該產(chǎn)業(yè)園，在不同的區(qū)域可以看見三五個人一組的員工正在忙碌著，有的在加固出菇架，有的在養(yǎng)菌棚內(nèi)裝車，有的在出菇棚里排菌棒……男女分工明確，各司其職，配合默契。
香菇基地建圍欄
趁著休息的空檔，筆者同員工聊了起來，了解他們的住址、孩子、收入等情況，多數(shù)女員工表示“外出打工錢可能掙得多一點，但在這里可以照管孩子上學(xué)、照顧家庭……”
香菇大棚一角
“在家門口務(wù)工，每月掙兩千多，越干身體越硬朗。”年過花甲的劉發(fā)清捋著衣服說，“表面上看我們掙錢少，可風(fēng)險是老板背上的，這是大伙兒掙錢的場所，老板生意好，我們干得就越長久。”大家都向他投去贊許的目光。
工人們正在擺放生產(chǎn)香菇的袋料
據(jù)經(jīng)營者王富軍介紹，該園區(qū)是他和兩個合伙人今年初剛從村集體租賃過來的，簽了10年合同，每年繳租金12萬元。接手后，他們投入20余萬元，重新布局改造大棚，目前已加工香菇菌袋60萬袋，明年生產(chǎn)規(guī)模將再擴(kuò)大一倍。在這里打工的都是附近的農(nóng)民，目前干活的員工有20人，秋季進(jìn)入采摘期，每天需要五六十個人。他掰起手指算了算說，今年起碼要付工錢60多萬元。
工人們正在擺放生產(chǎn)香菇的袋料
楊紅梅是大安鎮(zhèn)新民村食用菌基地的老員工了，前幾年她和老公都在基地打工，老公開貨車跑外銷，去年兩人月工資超過8000元。楊紅梅一邊干活一邊向筆者介紹，“這兩年老公出錢與人合伙搞香菇基地，把兩個人都綁在廠里了，忙里忙外格外辛苦……”
工人們正在擺放生產(chǎn)香菇的袋料
由生產(chǎn)者變?yōu)榻?jīng)營者，土生土長的王富軍是這個群體中的佼佼者。生產(chǎn)圍著市場轉(zhuǎn)，大安鎮(zhèn)強(qiáng)川食用菌合作社從單一的生產(chǎn)逐步走上了“生產(chǎn)+收購+初加工（分揀、保鮮、烘干）+銷售”一條龍，將大安鎮(zhèn)乃至全縣的香菇源源不斷地推向廣闊市場。
烘烤干香菇
近年來，大安鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)刭Y源，圍繞強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群、助民富，大力培育生態(tài)菌園，把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，已形成億元級特色產(chǎn)業(yè)，將古漢源谷地建成民富鎮(zhèn)強(qiáng)的金銀谷。截至目前，已累積投入財政資金1400萬元，建成10萬袋以上基地8個、20萬袋以上基地5個，帶動農(nóng)戶栽培香菇萬袋以上的38家，組建食用菌專業(yè)合作社、公司36個，培養(yǎng)了18名香菇經(jīng)紀(jì)人，形成年栽培食用菌500萬袋規(guī)模；園區(qū)發(fā)放務(wù)工工資將超過500萬元，帶動400余戶穩(wěn)定增收，村集體每年增加收入七八十萬元，鼓了農(nóng)民的“錢袋子”，也充實了村集體的“賬簿子”。（黃華云 吳天文）
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