鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府重視抓黨建帶婦建,在新時代婦聯(lián)工作中,圍繞鄉(xiāng)村“五大振興”,團(tuán)結(jié)引領(lǐng)全鎮(zhèn)婦女在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中,展巾幗英姿、建巾幗新功,大力支持婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè),打造具有地方傳統(tǒng)特色的興隆血巴、農(nóng)家香腸、松花皮蛋、鎮(zhèn)巴臘肉等土特產(chǎn),創(chuàng)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),申請資質(zhì)商標(biāo),全力塑造屬于興隆本地的地理標(biāo)識產(chǎn)品,在產(chǎn)業(yè)振興中與時俱進(jìn)追趕超,砥礪奮進(jìn)向未來,撐起了興辦產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的“半邊天”。
水田壩社區(qū)女青年李開潤興辦的“鎮(zhèn)巴縣褚漢長農(nóng)牧業(yè)有限公司”,位于鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)水田壩社區(qū)火石梁組的“格蕩溪”邊,該地山清水秀、魚米繞田,畜禽戲水,蛙聲不斷,自然風(fēng)光秀麗,文化底蘊(yùn)厚重,是享有興隆古鎮(zhèn)“白菜心”美譽(yù)的農(nóng)家田園。憑著在外打拼多年、有從事市場經(jīng)營創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的李開潤,在退伍軍人、擔(dān)任村干部多年的老黨員陳茂勝夫婦的言傳身教下、老輩人家傳“包皮蛋”非物質(zhì)文化“老手藝”在她手中得到繼承,并不斷改進(jìn)、發(fā)揚(yáng)光大,鎮(zhèn)巴縣褚漢長農(nóng)牧業(yè)有限公司在鄉(xiāng)村振興春風(fēng)的吹拂下,開啟了逐夢遠(yuǎn)航緊奮蹄,勵志篤行奔小康的新征程。
該公司生產(chǎn)的具有興隆地方特色的鎮(zhèn)巴特產(chǎn)—“褚漢長”品牌純手工松花皮蛋,傳承了興隆地方傳統(tǒng)皮蛋的獨(dú)特風(fēng)味,采用興隆“地方古傳統(tǒng)”制作方法,用草木灰、水稻秸稈,柏樹丫、茅草、松針、碳化灰等富硒原料,經(jīng)“獨(dú)特配方”組成的混合物,加以山卯中“石筍河”流下來的清澈泉水調(diào)制料泥,手工包裹,歷經(jīng)20-30天窖藏,自然變化而成。
對于“獨(dú)特”的制作工藝,當(dāng)?shù)厮赜?ldquo;傳男不傳女,傳媳不傳婿”的傳統(tǒng),皮蛋食品是鎮(zhèn)巴縣楮河飲食文化的特色之一。外地的“松花蛋”其制作材料與興隆本地的植物炭化灰、茶葉、水質(zhì)等有所不同,因而“興隆皮蛋”變化無窮,其外觀色澤光亮、晶瑩透明,如雪花“工藝品”一般;蛋體呈金黃色,蛋清呈松柏葉“花朵”狀,層次分明;蛋黃凝而不固,聚而不流,其質(zhì)柔嫩,溏心軟糯,香而不辣,醇而不澀,爽口而不膩,可謂獨(dú)具一格,食者贊不絕口,古往今來興隆古鎮(zhèn)特產(chǎn)“松花皮蛋”名揚(yáng)秦巴,源遠(yuǎn)流長。
在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的關(guān)心支持下,伴隨著鄉(xiāng)村振興民生項(xiàng)目的推進(jìn),公司不斷發(fā)展壯大,從當(dāng)初的“小作坊”成長為興隆鎮(zhèn)“全產(chǎn)業(yè)鏈”企業(yè)之一,十里八村來向她請教學(xué)習(xí)松花皮蛋制作技術(shù)的人越來越多,她都會無償傳授。隨著銷量的增加,今年的原材料鴨蛋已供不應(yīng)求,公司采用“黨員+公司+基地+農(nóng)戶”的方式與村民一道“合作共贏”,你養(yǎng)鴨,我收蛋,你發(fā)財、我發(fā)展的“產(chǎn)業(yè)鏈”格局已經(jīng)形成,全產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸、規(guī)模化營銷前景越來越廣闊。
為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興,公司先后為周邊農(nóng)戶購買了3000余只鴨苗,免費(fèi)投放給村民養(yǎng)殖,產(chǎn)出的鴨蛋由公司以市場保底價收購,確保養(yǎng)鴨戶穩(wěn)定增收;隨著公司的發(fā)展壯大,吸納勞動力越來越多,為社區(qū)移民安置點(diǎn)“留守婦女”提供了部分就業(yè)崗位,讓這些新脫貧村民既照顧了家中老小,又可在家門口務(wù)工增收。
目前,公司已發(fā)展成為一家集蛋鴨養(yǎng)殖、蛋制品生產(chǎn)加工、農(nóng)村電商服務(wù)、禽蛋銷售為一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈”農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司,公司生產(chǎn)的“褚漢長”品牌松花皮蛋作為“鎮(zhèn)巴特產(chǎn)”之一,通過電子商務(wù)遠(yuǎn)銷全國各地、市場前景廣闊。
據(jù)不完全統(tǒng)計,在李開潤的帶領(lǐng)下,當(dāng)?shù)匾寻l(fā)展養(yǎng)禽合作社3家,為興隆鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的“養(yǎng)殖業(yè)”健康發(fā)展樹立了典范。2021年末,僅鎮(zhèn)巴縣褚漢長農(nóng)牧業(yè)有限公司就生產(chǎn)商品皮蛋100萬多個,產(chǎn)值200多萬元,帶動當(dāng)?shù)孛撠毚迕耩B(yǎng)鴨、務(wù)工增收1000元以上的就達(dá)50多戶,通過吸納就業(yè)、產(chǎn)業(yè)幫扶、技術(shù)指導(dǎo)等方式推進(jìn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興, 撐起了興隆鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的“半邊天”。
今年以來,在興隆鎮(zhèn)“五星創(chuàng)建 ·雙強(qiáng)爭優(yōu)”活動推進(jìn)下,鎮(zhèn)黨委堅持“抓黨建、帶婦建”不動搖,為婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供了廣闊的發(fā)展平臺,職業(yè)女企業(yè)家不斷涌現(xiàn),催生了文光琴、康小菊等一個又一個“總經(jīng)理”,成為興隆鎮(zhèn)婦女界興辦產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的新型帶頭人,這些巾幗英雄讓興隆鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興路上的婦女“火了半邊天”。日前,公司技術(shù)骨干陳茂勝還被水田壩社區(qū)黨支部評為產(chǎn)業(yè)致富“模范星”,黨員的示范引路,激勵了更多村民參與到養(yǎng)殖致富隊(duì)伍中。
踔厲奮發(fā)啟新程, 勇毅前行譜新篇。黨的二十大吹響了“為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家”的進(jìn)軍號角,李開潤這位勇立潮頭的女能人,信心倍增、干勁更足,將以更加飽滿的激情帶領(lǐng)本公司全體員工,開拓實(shí)干,筑夢未來。(段明才)