焦點訪談：來之不易的豐收
2022-06-27 17:30:54
來源：央視網(wǎng)-焦點訪談
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大地上風吹麥浪，農(nóng)田里顆粒歸倉。收割機的轟鳴里帶著豐收的喜悅，夏收的忙碌里是中國人飯碗的保證。小麥是我國主要口糧之一，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月21日最新小麥機收進度顯示，全國已經(jīng)收獲小麥超3億畝，“三夏”大規(guī)模機收基本結(jié)束。總體看今年全國小麥比去年增產(chǎn)，豐收已成定局，也為全年糧食穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。倉廩實，天下安。在去年秋汛導致多地小麥晚播的不利局面下，這個定心丸來得特別讓人高興。
從5月底開始，我國夏糧主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進入成熟期，由南向北相繼開鐮收獲，中國人開啟了忙碌而喜悅的夏收?！ ?/p>
現(xiàn)在，四川、湖北、河南、安徽、江蘇麥收已經(jīng)結(jié)束，陜西、山東、山西、河北麥收有序推進。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月21日最新小麥機收進度顯示，全國已收獲小麥超3億畝，大規(guī)模機收基本結(jié)束。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長呂修濤說：“目前全國小麥的收獲已經(jīng)接近尾聲，產(chǎn)量形勢比較明朗，從各個地方收獲和實打?qū)嵤涨闆r來看，應該說好于預期，好于常年，實現(xiàn)了豐產(chǎn)豐收。”
讓我們從太空視角，看看“中原糧倉”河南的夏收。麥田里的聯(lián)合收割機來回穿梭，收割完的麥田變成了土黃色，收割機身后留下了一排排整齊的麥茬，這是地球給太空展示的豐收畫卷?！ ?/p>
在河南新鄉(xiāng)衛(wèi)輝市，劉建儒正在搶收自己家種的60畝小麥。收下來的小麥經(jīng)過稱重，去除水分、雜質(zhì)，當場測算出了實際產(chǎn)量，畝產(chǎn)1270斤。這使得劉建儒夫婦高興不已，因為今年的小麥能夠豐收，確實來之不易。受去年秋季罕見的汛情影響，河北、河南、山西、山東、陜西5省的冬小麥去年普遍晚播，晚播面積達到1.1億畝?！ ?/p>
劉建儒所在的河南衛(wèi)輝市是重災區(qū)，他家的冬小麥晚播了將近兩個月。今年小麥返青時，劉建儒家的小麥大部分還都在地里捂著，60畝小麥基本全是弱苗。像劉建儒家一樣，在這5個小麥主產(chǎn)省晚播的一億多畝小麥，絕大部分都是弱苗?！ ?/p>
中國農(nóng)業(yè)大學教授、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家韓一軍說：“據(jù)國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的調(diào)度表明，冬前小麥的苗情弱苗占到了三分之一，大約有一億畝左右，甚至在個別地方出現(xiàn)了冬前一根苗的現(xiàn)象，實際上對小麥后期的生產(chǎn)、豐收形成巨大的挑戰(zhàn)。”
面對多年罕見的冬小麥晚播形勢。2022年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全系統(tǒng)下沉一線包省包片奪夏糧小麥豐收工作方案》，組織專家制定技術(shù)方案，大力推廣“四補一促”技術(shù)，也就是以種補晚、以密補晚、以好補晚、以肥補晚，加強田間管理、一促到底。同時，通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，擴大非災區(qū)面積，能播盡播，確保小麥面積穩(wěn)定在3.3億畝以上。
呂修濤說：“今年中央的政策扶持力度之大，也是前所未有的。中央分兩次拿出300個億來實施實際種糧農(nóng)民的一次性補貼，來降低農(nóng)民的種糧成本，在前期拿出了50多個億來實行抗?jié)巢シN，促弱轉(zhuǎn)壯。”
徹底扭轉(zhuǎn)不利的局面，確保夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收，離不開科技的貢獻。從今年年初，來自農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各個領(lǐng)域的專家們就深入到河北、河南、山東等小麥主產(chǎn)省區(qū)的麥田中進行技術(shù)指導，組織開展促弱轉(zhuǎn)壯專項行動，爭取讓弱苗盡快轉(zhuǎn)化成壯苗。
韓一軍說：“我們經(jīng)常說小麥的豐收取決于三個因素：人努力、天幫忙、政策好。今年這種罕見的普遍嚴重晚播的情況，人努力和政策好就顯得更加突出。”
在河南、山東、河北等地，農(nóng)業(yè)科技服務人員分赴田間地頭，根據(jù)苗情實際情況，制定了針對不同類型麥田的管護措施，開展小麥追肥、灌溉、鎮(zhèn)壓等促弱轉(zhuǎn)壯關(guān)鍵技術(shù)指導，助力麥苗及時轉(zhuǎn)壯?！ ?/p>
由于去年冬天溫度偏高，今年春季，河南衛(wèi)輝市的麥田病蟲害比往年大大增加。今年2月底，一對一幫扶劉建儒的農(nóng)技專家許海濱，在麥田里第一次發(fā)現(xiàn)了金針蟲。
為了確保夏糧生產(chǎn)，中央又拿出16億專項資金，用于小麥“一噴三防”全覆蓋。“一噴三防”就是在小麥灌漿期噴施葉面肥、生長調(diào)節(jié)劑和殺蟲殺菌劑，起到防干熱風、防早衰、防病蟲的效果，是一項有效的防災增產(chǎn)措施?！ ?/p>
除了中央補貼，各地也根據(jù)實際情況對種糧農(nóng)民給予了補助。農(nóng)民普遍享受到了化肥補助、農(nóng)藥補助，還有免費實施的“一噴三防”?！ ?/p>
人努力、政策好、天幫忙，經(jīng)過多方努力和全周期的精細管理，河南、山東等地的晚播小麥打了“翻身仗”，闖過了抗秋汛、促弱苗、防治病蟲等多個關(guān)口，實現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)豐收。為了確保豐收，除了通過政策、科技等手段增產(chǎn)，今年各地還在“減損耗”上做足了文章。減少機收損耗、確保顆粒歸倉是今年夏收的突出亮點。
在安徽阜陽阜南縣舉辦的全市機收減損大比武現(xiàn)場，10名農(nóng)機手駕駛不同型號的聯(lián)合收割機，在規(guī)定時間、區(qū)域內(nèi)進行收割作業(yè)。專家評定組對農(nóng)機手的收割成果、麥茬高度等數(shù)據(jù)進行監(jiān)測，并通過撿拾麥粒，稱重后測算損失率?！ ?/p>
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度顯示，今年全國用于“三夏”麥收作業(yè)的聯(lián)合收割機超過65萬臺。今年夏收之前，國家就加大推廣機收減損力度，更新補貼，對聯(lián)合收割機加快更新?lián)Q代?！ ?/p>
農(nóng)機手的操作技巧也是減少損耗的重要因素，許多地方對持證機手進行小麥機收減損培訓指導，引導農(nóng)機手提升規(guī)范作業(yè)標準，力求最大限度減少機收環(huán)節(jié)損失。減損就是增產(chǎn)。以往一個普通的農(nóng)機手，機收損耗率在3%左右，而全國小麥機收損失降低1個百分點，就能挽回糧食25億斤?！ ?/p>
飯碗不僅要端得穩(wěn)，這碗中的飯還要吃起來香。提高糧食品質(zhì)是近年來我國糧食生產(chǎn)的發(fā)展趨勢。在保穩(wěn)產(chǎn)豐收的同時，各地還在著力優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，今年優(yōu)質(zhì)小麥面積繼續(xù)擴大，品質(zhì)也進一步提升?！ ?/p>
甘立新是河南南陽鎮(zhèn)平縣的種糧大戶，也是當?shù)?萬畝優(yōu)質(zhì)小麥標準化示范田的種植戶之一，他今年種了700畝優(yōu)質(zhì)小麥。6月2日，天氣晴好，甘立新抓住時機搶收。今年甘立新種的小麥大豐收，每畝地平均產(chǎn)量有1200斤。甘立新的小麥品質(zhì)很好，經(jīng)過現(xiàn)場測定，達到了一級麥的標準。
甘立新說：“得益于六統(tǒng)一，種子統(tǒng)一購進，播種是統(tǒng)一的。”
甘立新所說的“六統(tǒng)一”，是指統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一儲存和統(tǒng)一加工。正是“六統(tǒng)一”這種標準化科學種植模式，讓甘立新今年的小麥不僅獲得了豐收，品質(zhì)也有了提升。說起來，這套模式在甘立新播種前，從一開始的土壤監(jiān)測就已經(jīng)用上了。
河南南陽某食品企業(yè)總經(jīng)理常旭東說：“到地里對土壤情況進行測量，對土地肥力、各種礦物質(zhì)元素進行測量，缺乏什么樣的元素，就供應什么樣的原料，科學種植、科學施肥。”
莊稼種得好，種子是關(guān)鍵。甘立新的示范田，種的是種植合作社統(tǒng)一提供的河南省優(yōu)質(zhì)小麥種子。甘立新說，現(xiàn)在種地，不僅有統(tǒng)一供應的良種，全程的科技指導，而且從播種、施肥、噴藥到收割，全流程實現(xiàn)了機械化，種地更精細更規(guī)范，這也促進了小麥品質(zhì)的提升。小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，農(nóng)民也得到了實惠?！ ?/p>
今年，我國推廣了中麥578、鄭麥379、西農(nóng)511等一批主導品種，選擇200多個縣開展小麥綠色高質(zhì)高效行動。據(jù)初步統(tǒng)計，今年全國夏糧小麥優(yōu)質(zhì)化率達35.8%，比去年提高了1.2個百分點?！ ?/p>
十幾億人口要吃飯，這是我國最大的國情。手中有糧、心中不慌，在任何時候都是真理。尤其在國際形勢復雜嚴峻、國內(nèi)經(jīng)濟承壓的背景下，穩(wěn)住糧食安全底線，就穩(wěn)住了社會與經(jīng)濟發(fā)展的“壓艙石”。當夏收順利完成，金黃的麥浪退去，大片的土地上又搶種了嫩綠的水稻、玉米等秋季作物。截至6月21日，全國夏播糧食作物已完成意向面積的89.9%。分作物看，中稻栽插近九成半、夏玉米播種過九成、夏大豆播種過七成，晚稻育秧已完成意向面積6.7%。每一分耕種的辛勞都蘊藏著對秋收的憧憬。
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