愛(ài)在“第二故鄉(xiāng)” 5000份川云酸菜面溫暖“疫”下延安
2022-01-15 18:43:21
來(lái)源：中央廣電總臺(tái)國(guó)際在線
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國(guó)際在線陜西消息：“‘大白’們辛苦了，我們來(lái)給大家送飯啦。”“真得很感謝，老邱有心了。”“你們?cè)谝痪€防控疫情，付出那么多，我們做這點(diǎn)是應(yīng)該的。”自延安疫情防控工作啟動(dòng)以來(lái)，川云酸菜面餐飲管理有限公司每當(dāng)為一線防疫人員送去暖心飯時(shí)，總經(jīng)理邱月均總能收到不少感謝的話語(yǔ)。
川云酸菜面餐飲管理有限公司總經(jīng)理邱月均（左）為志愿者送餐 攝影 祁小軍
連日來(lái)，面對(duì)突如其來(lái)的疫情，無(wú)數(shù)愛(ài)心人士竭力奔走、忙碌，長(zhǎng)期進(jìn)行公益事業(yè)的邱月均更是自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)。為支持抗疫，邱月均安排公司員工做飯、送飯，在寒冬里為一線人員送去溫暖與敬意。
川云酸菜面餐飲管理有限公司總經(jīng)理邱月均（左二）和員工一起裝運(yùn)愛(ài)心餐 攝影 祁小軍
從最初為高速路口的值勤人員送餐，到為寶塔山、鳳凰山、萬(wàn)花山、棗園等街道辦（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）及部分道路疫情防控值勤點(diǎn)的工作人員送餐，邱月均與員工忙碌在路上，為防疫人員帶去了溫暖。隨著延安市加緊防疫管控，邱月均根據(jù)店面和生產(chǎn)工廠的自身實(shí)際，又主動(dòng)聯(lián)系了延安市交警支隊(duì)、延安市公安局交警一大隊(duì)、延安市公安局交警二大隊(duì)和鳳凰山街道辦，在做好一切防控措施的同時(shí)，為城區(qū)雙擁大道、王家坪、南門坡等7個(gè)主要道路疫情防控檢查點(diǎn)和鳳凰山街道辦的鳳凰、西溝、北門口、文化溝等5個(gè)社區(qū)近20個(gè)防控值勤點(diǎn)的一線人員持續(xù)送餐。這些“最可愛(ài)的人”能吃到熱乎乎的可口飯，邱月均和員工們發(fā)自內(nèi)心地感到欣慰。
川云酸菜面員工為一線抗疫人員打包愛(ài)心午餐 攝影 祁小軍
“參與到這次行動(dòng)中的員工最多時(shí)有30來(lái)人。每天早上7點(diǎn)多，大家就來(lái)工作了。摘菜、洗菜、炒菜、煮面條、送餐、備料……每天為一線人員準(zhǔn)備兩頓飯，得花一天的時(shí)間。員工們都很熱心，沒(méi)有一句怨言。為了及時(shí)做飯，有十幾個(gè)人晚上都不回家，直接住在公司里。大家面對(duì)疫情時(shí)的團(tuán)結(jié)讓我很感動(dòng)。”邱月均說(shuō)道。除了做拿手的酸菜面，邱月均也為一線人員送去了酸菜炒米飯、炒面、燴菜等諸多“花樣”。
川云酸菜面餐飲管理有限公司市場(chǎng)拓展部經(jīng)理李高雄（左）為道路值勤交警送去酸菜面愛(ài)心餐 攝影 祁小軍
為減少接觸，川云酸菜面餐飲管理有限公司市場(chǎng)拓展部經(jīng)理李高雄一個(gè)人扛起了送餐的重任。為保證送到的餐食熱乎新鮮，不失口感，李高雄基本都是掐著時(shí)間點(diǎn)盡快送餐。一天最多時(shí)，李高雄曾送過(guò)近400份餐。輾轉(zhuǎn)于公司與防疫一線，李高雄沒(méi)喊一聲累。
川云酸菜面（錦繡店）員工正在為一線防疫人員烹飪制作酸菜面 攝影 祁小軍
從2021年12月23日至今的20余天時(shí)間里，邱月云和員工累計(jì)為疫情防控一線值勤人員免費(fèi)送去5000多份愛(ài)心午餐。其實(shí)早在2020年疫情期間，邱月均就曾為一線工作人員送去多份熱乎乎的酸菜面以及不少防疫物資。
川云酸菜面員工搬運(yùn)準(zhǔn)備好的愛(ài)心餐 攝影 祁小軍
“原本以為他們只送一次午餐，沒(méi)想到連著20多天都送。而且送到一線人員手中的每份川云酸菜面的質(zhì)量和口感都保證是最佳的，熱乎乎的，特別可口，真的是暖身又暖心，也更加增強(qiáng)了我們打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的信心與動(dòng)力。” 寶塔區(qū)鳳凰山街道黨工委副書(shū)記馮宇說(shuō)道。
寶塔區(qū)下沉干部收到愛(ài)心餐后點(diǎn)贊 攝影 祁小軍
盡己所能，溫暖延安這座城，在邱月均看來(lái)，這是一種情懷也是一份擔(dān)當(dāng)。邱月均說(shuō)：“川云酸菜面在延安起步、成長(zhǎng)、創(chuàng)業(yè)、發(fā)展到今天，已經(jīng)30多年了。延安人民養(yǎng)育了我，延安是我的第二故鄉(xiāng)。延安人民對(duì)川云酸菜面的厚愛(ài)和信任，是對(duì)我最大的褒獎(jiǎng)。能為延安當(dāng)前的疫情防控做些事，是我們的社會(huì)責(zé)任和企業(yè)擔(dān)當(dāng)。”
“我們的事業(yè)就是做香噴噴的酸菜面，服務(wù)延安。”邱月均說(shuō)道。（文 劉君慧）
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