人間煙火氣，最撫凡人心——西安“抗癌廚房”抗疫記
2022-01-07 21:34:49
來源：新華網(wǎng)
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“飯來了，趁熱吃啊，你們辛苦了！”身穿防護(hù)服的許凱將130份愛心餐遞給防疫工作人員，道一聲“加油”，隨后便滿載一車的愛心餐繼續(xù)駛向下一個(gè)送餐點(diǎn)。
許凱是一名“90后”攝影師，去年5月創(chuàng)辦了一家公益性質(zhì)的“抗癌廚房”——德善愛心共享廚房。“這個(gè)共享廚房就是希望能給來西安求醫(yī)的癌癥患者和家屬提供一個(gè)平臺(tái)，他們?cè)谶@里自己做飯，省下的每一分錢都是救命錢，在異鄉(xiāng)品嘗到家的味道，也能給予他們與病魔抗?fàn)幍牧α俊?rdquo;
1月5日，德善愛心共享廚房創(chuàng)辦人許凱向志愿者發(fā)放口罩。新華社記者 張博文 攝
本輪新冠肺炎疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)弥胁糠挚挂吖ぷ髡叱圆簧蠠犸?，還有一些因疫情滯留西安的外地人無法按時(shí)吃飯，許凱便叫上朋友張羅起來。去年12月27日，“抗癌廚房”變成了“抗疫廚房”，為防疫一線工作人員免費(fèi)送餐。
時(shí)隔多日，小院再次飄起久違的煙火氣。走進(jìn)與陜西省腫瘤醫(yī)院只有一條馬路之隔的“抗癌廚房”，十幾位志愿者忙里忙外各盡所能，配菜、烹飪、協(xié)調(diào)聯(lián)系、打包，他們分工明確，有條不紊。“青山一道同云雨，明月何曾是兩鄉(xiāng)。”灶臺(tái)前的一面白墻上曾寫滿癌癥患者的感恩留言，如今又多了這句勉勵(lì)的詩。
1月4日，志愿者在西安市雁塔區(qū)德善愛心共享廚房打包食物。新華社記者 張博文 攝
西紅柿炒雞蛋、西葫蘆炒肉片、燴面片……熱氣騰騰的愛心餐雖是簡(jiǎn)單的家常飯，但在疫情來襲的冬天，便是人間至味，暖心暖胃。在新年的第一頓愛心餐中，許凱和志愿者特意包了餃子。
“我們現(xiàn)在主要給全國各地支援西安的救護(hù)車隨行人員、做核酸采樣的醫(yī)護(hù)人員、腫瘤醫(yī)院的一些患者以及滯留在附近的考研學(xué)生送餐，每天能送上千份食物，現(xiàn)在已經(jīng)送出1萬多份。”許凱說，一開始，團(tuán)隊(duì)只有5個(gè)人，許多熱心市民知道后紛紛聯(lián)系加入，現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)已有30多人。
1月4日，在西安市雁塔區(qū)，志愿者暢璘將食品送至一位負(fù)責(zé)運(yùn)輸核酸檢測(cè)樣本的救護(hù)車駕駛員手中。新華社記者 張博文 攝
接過盛滿飯菜的餐盒，迅速封蓋，四盒一組裝進(jìn)袋中封口，去年剛剛大學(xué)畢業(yè)的李秋艷是團(tuán)隊(duì)一員，她動(dòng)作嫻熟地打包，“每個(gè)環(huán)節(jié)都加快一點(diǎn)，就能讓一線的工作人員吃上熱飯。”在李秋艷的防護(hù)服上，寫著“路遙”兩個(gè)字，“抗疫之路道阻且長(zhǎng)，但我們一定會(huì)齊心協(xié)力走下去！” 李秋艷說。
本來預(yù)計(jì)每天支出3000元，但實(shí)際每天花銷5000元，許凱也曾感到巨大壓力，但讓他意外和驚喜的是，不斷有愛心人士和企業(yè)送來蔬菜等物資，幫助“抗疫廚房”堅(jiān)持下去。“這些物資是一位66歲的大姐送來的，特別感動(dòng)。”許凱指向小院里高高堆起的一袋袋米和蔬菜說。
1月5日，志愿者李光在德善愛心共享廚房搬運(yùn)物資。新華社記者 張博文 攝
令許凱感動(dòng)的是，曾在2020年初在武漢參加抗疫的微光救援隊(duì)，兩次驅(qū)車送來物資。
1月1日深夜送完餐后，許凱路過一處救護(hù)車集合點(diǎn)，看到來自全國各地支援西安的救護(hù)車，瞬間被感動(dòng)，于是錄下視頻。“遼寧葫蘆島，杠杠的。青海省海北藏族自治州，扎西德勒……”視頻中，許凱根據(jù)車牌號(hào)的歸屬地，用不太標(biāo)準(zhǔn)的各地方言為大家介紹并表示感謝。
人間煙火氣，最撫凡人心。像許凱的團(tuán)隊(duì)一樣，古城西安每天有許多餐館為抗疫一線送去愛心餐。在西咸新區(qū)灃東新城，退伍老兵張防修在餐廳停業(yè)后，開始給附近醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)送餐；西安小楊烤肉店為兩千名防疫工作人員提供一日兩餐，共渡難關(guān)……
有一分熱，發(fā)一分光。在愛心廚房升起的裊裊炊煙中，人們守望相助，共待春來。（記者李浩、張博文）
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