記憶中的陜北集市
2020-11-24 15:01:42
來(lái)源：西部決策網(wǎng)
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雙十一前后，我每天回家前的第一件事情就是幫妻子取快遞。事實(shí)上不光是這幾天，平時(shí)也總有取不完的快遞，基本上隔三差五就會(huì)接收到妻子發(fā)來(lái)的指令：“回家前先去門(mén)房取一下快遞”。為此事我跟妻子對(duì)峙了好幾次，但每次都被她諸多不可辯駁的理由反嗆一頓，最后還得低頭說(shuō)好話，以此緩和一場(chǎng)即將失控的家庭紛爭(zhēng)。
其實(shí)我也反思過(guò)，結(jié)婚以來(lái)，家里的瑣事全靠妻子打理，大到衣食住行，小到一針一線，均要經(jīng)過(guò)她手，為我省下了不少麻煩。我還經(jīng)常跟朋友們打趣：“兄弟我遲早要變成一個(gè)成功的男人，因?yàn)楸澈笠呀?jīng)有了一個(gè)優(yōu)秀的女人”。
話說(shuō)回來(lái)，妻子的家庭主婦生涯持續(xù)了不到半年就宣告結(jié)束，原因是她考上了市里的協(xié)管員，被分配到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)上。我如釋重負(fù)，起碼不用再為取快遞而煩惱了。哪知我又錯(cuò)了，事實(shí)上我們廣大男同胞在和女性的戰(zhàn)斗中永遠(yuǎn)都處于下風(fēng)的根本原因就是因?yàn)槲覀儾涣私馀恕Ｎ乙琅f要隔三差五在電話的另一頭聽(tīng)到那個(gè)女人嬌滴滴的哀求：“親愛(ài)的，麻煩你再幫我取一下快遞”。所以你看，這個(gè)事終究是躲不過(guò)去的！再說(shuō)回取快遞，其實(shí)我知道這是一種不可逆轉(zhuǎn)趨勢(shì)。稍加留意，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)購(gòu)的快速興起，猶如一頭洪水猛獸，正愈發(fā)地沖擊著人們的生活方式和整個(gè)社會(huì)。
不過(guò)我本人還是懷念小時(shí)候那種既淳樸，又極具儀式感的貿(mào)易方式，俗稱(chēng)趕集。趕集最開(kāi)始是指趕廟會(huì)，關(guān)于具體來(lái)歷，我懷著刨根問(wèn)底的求知心態(tài)，查閱了部分資料，大概梳理出了個(gè)脈絡(luò)：東漢時(shí)期佛教開(kāi)始傳入中國(guó)，此后與我們國(guó)家傳統(tǒng)的道教展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)，彼此爭(zhēng)奪忠實(shí)的信徒和祈愿的群眾，兩個(gè)教派在長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)中相互促進(jìn)，在唐宋時(shí)期達(dá)到了各自的巔峰。繼而推出了圣誕慶典、壇蘸齋戒、水陸道場(chǎng)等一系列宗教活動(dòng)，為了繼續(xù)擴(kuò)大影響力，兩家在宗教儀式上又增加了戲劇、出巡等娛樂(lè)項(xiàng)目，吸引人們前來(lái)參加，逐步形成了早期的廟會(huì)。最開(kāi)始的廟會(huì)就是一項(xiàng)單純的祭祀活動(dòng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們的需求，廟會(huì)上出現(xiàn)了部分商品交易活動(dòng)，此時(shí)的廟會(huì)就開(kāi)始逐漸融入市場(chǎng)貿(mào)易，小商小販乘勢(shì)走上了創(chuàng)業(yè)之路。最開(kāi)始逛集市都是在廟會(huì)上，用老一輩迷信的話說(shuō)：“這是沾了神神的光了”，言下之意就是能去狂集市全憑神神的功勞。后來(lái)隨著農(nóng)村商業(yè)的繁榮發(fā)展，加之廟會(huì)周期較長(zhǎng)，給生意人帶來(lái)了諸多不便，嚴(yán)重地阻礙了早期商業(yè)的發(fā)展。為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，當(dāng)?shù)厝私y(tǒng)一把每個(gè)月的某天固定為市場(chǎng)交易的日子，讓大家都在這一天進(jìn)行貿(mào)易活動(dòng)，趕集由此而來(lái)。
在我們老家農(nóng)村，每月的農(nóng)歷二十一號(hào)都是趕集的大日子，屆時(shí)方圓二十公里的商界名流、婦女名媛、青年老少都會(huì)齊聚花石崖（神木市靠南部的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）集市，置辦各自所需。趕會(huì)的人一般都是以村為單位，要去的人提前約好第二天一起出發(fā)，代表全村去趕集，順便給抽不開(kāi)時(shí)間去趕集的親朋捎點(diǎn)生活急需品，不過(guò)必須是易拿的小物品，要確保趕集的人能拿得了。于是趕集當(dāng)天早上八九點(diǎn)以后，在通往花石崖的主干道路上你會(huì)發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)宄扇?，這一伙伙，那一伙伙，邊說(shuō)邊笑，步履矯健，朝集市趕去。當(dāng)路上偶遇到鄰村的熟人時(shí)，脫口一句：“老主家，你也去趕集？”只見(jiàn)對(duì)方笑呵呵地回應(yīng):“身在家里罷做甚了，上來(lái)瞅上一眼，看看又出來(lái)些什么新玩意兒”，言下之意就是待在家里也是荒廢時(shí)間，還不如來(lái)集市上散散心，見(jiàn)見(jiàn)世面。由此可見(jiàn)，逛集市在當(dāng)?shù)乩习傩昭劾锞褪且粓?chǎng)能追求時(shí)髦、愉悅身心的盛會(huì)。
還有的鄉(xiāng)黨直接把家里豬牛羊等牲畜趕到集市，渴望借著這一次盛大的商業(yè)活動(dòng)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。通常這些人的活動(dòng)位置都是剛進(jìn)集市的偏僻角落，因?yàn)樯笠鉀Q生理問(wèn)題是不會(huì)和你提前打招呼的。為了不破壞集市上的文明和廣大鄉(xiāng)黨的雅興，買(mǎi)賣(mài)牲口的生意人很有禮貌地集中到了剛進(jìn)集市的偏僻角落，并在此完成一筆又一筆的大額貿(mào)易，每一筆都足以在農(nóng)村人的生意圈子里被評(píng)說(shuō)上個(gè)三五日。在這種牲畜交易中，一定要有中間人才能進(jìn)行，這中間人還有個(gè)專(zhuān)門(mén)的稱(chēng)呼，叫“牙子”。牙子幫助買(mǎi)家和賣(mài)家完成交易，中間提取中介費(fèi)，好的牙子判斷一頭牲口的出肉率上下不會(huì)超過(guò)三斤，出的價(jià)錢(qián)也要精準(zhǔn)。一般能參與到這類(lèi)商業(yè)活動(dòng)的牙子，基本上都是各個(gè)村里極具頭腦的生意人。交易過(guò)程中，一群蓬頭垢面、胡子拉碴、絲毫不在意形象的中年男人相互散發(fā)著劣等香煙，享受著騰云吐霧的滿足感，全然不顧及跟前被嗆的噴嚏陣陣的牲口們，倒是一股勁兒地夸贊自己的牛羊身上有肉。當(dāng)然在這一場(chǎng)巨大的經(jīng)濟(jì)交易中，出價(jià)的方式也非同尋常，那就是暗箱操作。兩個(gè)人把手藏在袖子底下一頓比劃，生意人把這種交易方式叫作“捏碼子”，又叫袖里比價(jià)。據(jù)說(shuō)捏碼子始于漢代，盛于明清，保留至今。之所以不用嘴說(shuō)、用手捏，就是為了保證談的價(jià)錢(qián)不被旁人聽(tīng)到，以至于攪了生意。那么這個(gè)捏碼子到底有什么玄機(jī)？其實(shí)也很簡(jiǎn)單，根據(jù)牲口的市場(chǎng)價(jià)格出手勢(shì)，例如一只牛的價(jià)格都是以千來(lái)定價(jià)，當(dāng)在手里比一個(gè)四和五時(shí)，就是要告訴別人這只牛我打算賣(mài)4500元。其實(shí)，這生意場(chǎng)上的學(xué)問(wèn)遠(yuǎn)不止于此，要不人們?cè)趺凑f(shuō)商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)呢？
除此之外，專(zhuān)門(mén)來(lái)置辦生活品的鄉(xiāng)黨則是一頭鉆入市場(chǎng)，想添置啥東西，買(mǎi)啥菜，買(mǎi)啥零碎，照著家里出發(fā)時(shí)寫(xiě)好的單子逐一落實(shí)，不過(guò)臨時(shí)做決定也是有的，但單子上的東西是必須買(mǎi)的。這些人通常不急著采購(gòu)，先從外到里逛一圈，貨比三家。一些農(nóng)村婦女因?yàn)楹闷嫘迈r事物，喜歡在各種攤子跟前轉(zhuǎn)悠，明明是不買(mǎi)啥，就是忍不住長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，聽(tīng)賣(mài)貨人吆喝和買(mǎi)貨人討價(jià)還價(jià)，這類(lèi)人要放到現(xiàn)在就會(huì)別人誤以為是憨憨，但在過(guò)去確實(shí)是稀松平常的事情，畢竟交通閉塞，宣傳落后，農(nóng)村人對(duì)新鮮事物的認(rèn)知普遍落后社會(huì)幾個(gè)節(jié)拍。賣(mài)貨人也獨(dú)具特色，站在菜攤子跟前，吆喝聲此起彼伏，一家賽一家，秒吐百字，吐沫橫飛，和現(xiàn)在抖音上的帶貨主播如出一轍。在果蔬攤，芹菜細(xì)長(zhǎng)的莖和葉子翠翠的能滴下綠汁，紅蘿卜大多是一握粗，滿身通紅，成捆成捆的蔥堆在地上，令人不免想起白居易對(duì)楊貴妃“指如削根蔥”的描述，讓你能瞬間看透白居易這廝的為人，這哥們絕對(duì)是拍馬屁的高手，人的手指怎么可能達(dá)到削根蔥的境界？即便是今天的化妝產(chǎn)品都無(wú)法塑造出這個(gè)效果，況且楊玉環(huán)那時(shí)候用的化妝品放在今天連劣質(zhì)產(chǎn)品都算不上，真想穿越到唐朝問(wèn)一問(wèn)白居易先生：“睜眼說(shuō)瞎話，閣下是怎么做到的？”
兒童們聚集在小賣(mài)部跟前，有的舔著雪糕，有的嚼著辣皮，還有的站在跟前舔著未干的鼻涕，央求著身邊的父母趕緊掏錢(qián)。還有一些吃食攤，都是居住在附近的農(nóng)民放下手中的農(nóng)活，臨時(shí)搭攤開(kāi)業(yè)的，男人燒火，婆姨揉面，油糕在鍋里滋滋作響，撈出來(lái)內(nèi)酥外黃，把一群人饞的口水直流，甚至等不及出鍋。其實(shí)集市的吃食攤子衛(wèi)生很差，過(guò)往車(chē)輛揚(yáng)起的灰塵難免落到食物上，但絲毫不影響廣大鄉(xiāng)黨的吃勁，反倒是一些上了年紀(jì)的老婆婆靦腆地對(duì)主家說(shuō)：“還是集市上的油炸炸好吃”，其實(shí)我們都知道油炸炸都一樣，集市上的之所以好吃過(guò)癮，主要是因?yàn)橐蝗喝藸?zhēng)著搶著的那種氛圍。一些趴在饸饹、涼皮攤子上剛結(jié)過(guò)婚的年輕婆姨個(gè)個(gè)吃得嘴角流油，紅辣子在碗里飄了一層，辣的兩個(gè)臉蛋子紅撲撲的，汗珠子直淌，還直呼過(guò)癮，嚷嚷著再來(lái)一碗，此刻已全然忘卻了矜持二字為何義？
還一大批樸實(shí)勤勞的陜北婦女永遠(yuǎn)不會(huì)忘記正事，包括我母親在內(nèi)，這一批人普遍在市場(chǎng)里面逛蕩。為什么說(shuō)是逛蕩？因?yàn)榭偣簿湍敲磶准业昝妫齻冇彩悄芄湟簧衔?。集市上分為市?chǎng)里面和市場(chǎng)外面。外面就是蔬菜、吃食和各種雜貨，里面就是衣服、鞋、布、被面等，其次就是為陜北婦女做針線活等家務(wù)提供服務(wù)的店面。陜北婦女之所以不嫌麻煩地逛蕩一上午，根本原因就是她們不像城里媳婦那么豪氣，不放棄任何討價(jià)還價(jià)的機(jī)會(huì)，為了三五塊能來(lái)來(lái)回回跑上數(shù)趟，把店主氣的頭皮發(fā)麻，但是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，又不能表現(xiàn)的太明顯，所以我奉勸那些當(dāng)下混跡在銀幕上的數(shù)字流小鮮肉（一部分背臺(tái)詞就數(shù)數(shù)的知名表演藝術(shù)家）能虛心地像這些店家學(xué)習(xí)，到底什么才是真正的演技？在那個(gè)相對(duì)落后的年代，這些店面是陜北婦女追逐時(shí)髦的主要途徑，要是村里的某位婦女買(mǎi)到一塊好料子，再做成一套前衛(wèi)的服裝，其他前來(lái)參觀學(xué)習(xí)的婦女能把門(mén)檻踢爛，氣得男人直埋怨娶了個(gè)敗家娘們兒。過(guò)幾天你就會(huì)發(fā)現(xiàn)偌大的農(nóng)村，相繼出現(xiàn)許多同款服裝，不過(guò)那時(shí)候的鄉(xiāng)黨根本不會(huì)因?yàn)樽采蓝鴮擂?。相反，無(wú)論是抽煙的漢子，還是流著鼻涕的兒童，或是掉了門(mén)牙的老婆婆，都在各種場(chǎng)合夸贊她們的妻子、母親、兒媳的精湛手藝。
在網(wǎng)購(gòu)的巨大沖擊下，人們的生活越來(lái)越便捷，那些曾經(jīng)火爆的集市已逐漸淡出人們的視野，可是那些曾經(jīng)混跡在集市上的生意人永遠(yuǎn)忘不了趕集這種貿(mào)易方式，它潛移默化地推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展。（供稿人：強(qiáng)艷雄）
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