糧肉菜：保供穩(wěn)價有底氣
2020-07-29 15:32:25
來源：科技日報
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抓起一把金黃的麥粒，河南駐馬店驛城區(qū)種糧大戶林華明臉上掛滿豐收的喜悅。“我種的新麥26，畝產(chǎn)1200斤以上！”盡管今年駐馬店地區(qū)在小麥灌漿期遭遇了雷暴大風和大雨，但林華明的麥田并沒有出現(xiàn)倒伏，又是一個豐收年。
“目前我國夏糧已獲豐收，主要糧食作物種植面積基本穩(wěn)定，稻谷、小麥庫存充足，大體相當于全國人民一年的消費量，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復，‘菜籃子’產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供扎實推進，再加上國際多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給總體充足、價格低位運行，下半年保持農(nóng)產(chǎn)品市場總體穩(wěn)定的基礎和條件較好，吃糧吃菜吃肉總體是有保障的。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責人近日告訴科技日報記者。
夏糧豐收，為端牢飯碗增添了底氣
據(jù)7月18日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新信息，今年夏糧再獲豐收，產(chǎn)量達到2856億斤，增產(chǎn)24.2億斤，同比增長0.9%，創(chuàng)歷史新高。其中，小麥產(chǎn)量2634億斤，增產(chǎn)15億斤，增長0.6%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦此前表示，今年小麥收成好，有三個提高：單產(chǎn)提高，預計畝產(chǎn)平均可以提高4公斤；品質(zhì)提高，籽粒飽滿，一二等麥明顯增多；專用麥比例提高，強筋弱筋小麥占比比上年提高了2.8個百分點。
“今年小麥生產(chǎn)先后過了局部干旱、暖冬旺長、‘倒春寒’、病蟲害好幾個坎，田間管理的時候又遭遇了新冠肺炎疫情沖擊，豐收來之不易。這得益于黨中央、國務院的高度重視，各地區(qū)各部門共同努力，廣大農(nóng)民和科技人員辛勤勞動，天道酬勤。夏糧豐收，為糧食安全、端牢飯碗又增添了信心和底氣。”韓長賦說。
生豬生產(chǎn)，持續(xù)恢復進度好于預期
豬肉是重要的民生產(chǎn)品。“今年以來，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復，新建豬場多，補欄增養(yǎng)快，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生產(chǎn)恢復進度好于預期。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海說。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份生豬生產(chǎn)恢復延續(xù)了之前的好勢頭。從去年10月份以來，能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)9個月環(huán)比增長，與去年9月份相比增長了28.6%。“6月份能繁母豬存欄實現(xiàn)同比增長3.6%，這是自2018年4月份以來首次實現(xiàn)同比增長，是一個重要拐點。”楊振海說。
“目前，生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)5個月恢復性增長，預示7月份以后可出欄的商品肥豬將逐步增加，豬肉市場供應將持續(xù)改善。同時，今年豬肉進口預計比去年增加100萬噸以上，禽肉產(chǎn)量增加120萬噸以上。綜合分析，三季度之后豬肉供應緊張的局面將逐步緩解，下半年豬肉市場供應總體是有保障的。”楊振海說。
蔬菜水果，未因疫情影響斷檔脫銷
7月21日，甘肅省政府新聞辦發(fā)布的信息顯示，上半年，全省蔬菜產(chǎn)量412.6萬噸，增長3.9%；冬油菜籽產(chǎn)量20.1萬噸，增長2.0%；水果產(chǎn)量10.5萬噸，增長7.7%。
“今年上半年，蔬菜、水果價格先漲后跌，波動基本符合常年規(guī)律。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責人表示。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，全國冬春蔬菜總產(chǎn)量1.7億噸，同比增長2%，30類主要蔬菜品種平均地頭價同比下降8.4%。水果價格先漲后跌，6種水果批發(fā)市場均價同比下降13.4%。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)2月份達到高點后連續(xù)4個月下降，6月份降至112.92點，同比大體持平。
“我國著力加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應，開展‘點對點’產(chǎn)銷對接，動員大型電商、批發(fā)市場、龍頭企業(yè)等開展應急保供，糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品供給總體上保持量足價穩(wěn)，大中城市‘菜籃子’產(chǎn)品供給未因疫情影響出現(xiàn)斷檔脫銷。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責人說。
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