啤酒配烤肉當(dāng)心痛風(fēng)找上你
2020-06-11 09:55:32
來源：西安晚報(bào)
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炎炎夏日，氣溫已經(jīng)急不可耐地往上直飚，每當(dāng)夜幕降臨時(shí)，大街小巷的夜市攤格外熱鬧，啤酒、燒烤、冷飲、小龍蝦是每桌食客的必點(diǎn)菜，但當(dāng)我們過足嘴癮嗨上頭之時(shí)，小心痛風(fēng)找上你。
代謝異常導(dǎo)致痛風(fēng)
西安市第五醫(yī)院風(fēng)濕免疫科六病區(qū)主任王利主任指出，痛風(fēng)，根本原因是體內(nèi)血尿酸堆積，形成尿酸鹽結(jié)晶，沉積于全身各個(gè)關(guān)節(jié)中，引發(fā)紅、腫、熱、痛的關(guān)節(jié)炎。而說起尿酸，就不得不提嘌呤，嘌呤是一種人體自身代謝和飲食攝入的特殊物質(zhì)，當(dāng)它經(jīng)過一系列代謝過程后，會(huì)轉(zhuǎn)變成尿酸。因此嘌呤攝入過多或代謝紊亂、尿酸排泄失控，是痛風(fēng)高發(fā)的主要原因。
痛風(fēng)是由體內(nèi)尿酸代謝異常引起的急性關(guān)節(jié)炎。90%是由于尿酸排泄減少，10%是由于尿酸產(chǎn)生過多。在正常情況下，男性尿酸值不應(yīng)超過7mg/100 ml，女性尿酸值不應(yīng)超過6mg/100 ml。血尿酸值偏高時(shí)，關(guān)節(jié)處會(huì)形成細(xì)小的結(jié)晶。引起關(guān)節(jié)紅腫、發(fā)熱、疼痛等炎癥現(xiàn)象。尿酸是人體新陳代謝產(chǎn)生的廢棄物。正常時(shí)間產(chǎn)生的尿酸量與排泄量相同，血尿酸值維持在正常范圍內(nèi)。如果尿酸產(chǎn)生過多，當(dāng)身體無法排泄時(shí)，血尿酸值就會(huì)上升。如果尿酸正常，但體內(nèi)排泄量減少，血尿酸水平也會(huì)很高。
夜間發(fā)作值得注意
對(duì)于很多痛風(fēng)患者而言，最覺得煎熬的就是晚上，一旦痛風(fēng)發(fā)作，會(huì)讓人整夜無法入睡，第二天精神狀態(tài)不佳，甚至對(duì)生活或工作帶來影響。
為什么痛風(fēng)總是在晚上發(fā)作呢？王利主任指出，在夜間，大多數(shù)痛風(fēng)患者的身體往往處于一個(gè)相對(duì)缺水的狀態(tài)，即使入睡，人的身體新陳代謝仍在進(jìn)行。而當(dāng)人在夜間休息時(shí)，由于身體缺水又不能及時(shí)補(bǔ)充水分，以至于血液濃度以及尿酸濃度升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
此外，糖皮質(zhì)激素是由人體腎上腺分泌的，其具有很好地抗炎作用，能夠有效緩解痛風(fēng)，甚至預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。值得注意的是，糖皮質(zhì)激素分泌具有明顯的晝夜規(guī)律，一般在早上6點(diǎn)到8點(diǎn)為最高峰，凌晨12點(diǎn)到2點(diǎn)為最低水平?？梢娨归g糖皮質(zhì)激素水平達(dá)到最低時(shí)，便是痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)期。
當(dāng)痛風(fēng)患者夜間經(jīng)常有打鼾的習(xí)慣時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)反復(fù)呼吸暫停，打鼾的情況嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)機(jī)體血氧濃度過低的現(xiàn)象。此時(shí)人體會(huì)自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，機(jī)體增加核苷酸代謝，這一物質(zhì)的增加便意味著嘌呤的增加。一旦嘌呤代謝產(chǎn)生大量尿酸就會(huì)使得尿酸濃度升高，進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)。
發(fā)病年齡逐年降低
在過去的幾年里，痛風(fēng)的發(fā)病年齡逐漸下降，痛風(fēng)患者中已經(jīng)有很多年輕人。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)和高熱量食物的攝入量逐年增加，肥胖人群越來越年輕。預(yù)防痛風(fēng)上身是健康生活管理的重要組成部分。那么如何預(yù)防痛風(fēng)呢？
王利主任建議，首先，應(yīng)當(dāng)控制體重。肥胖不僅會(huì)使尿酸合成亢進(jìn)，導(dǎo)致高尿酸血癥，還會(huì)阻礙尿酸的排泄，容易導(dǎo)致痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥、糖尿病等。因此，有必要保持理想的體重。如果你超重，它會(huì)加重疾病。應(yīng)該慢慢減肥，每個(gè)月減1kg以下，但在急性發(fā)作期不宜減肥?？焖贉p肥會(huì)導(dǎo)致組織分解，導(dǎo)致大量尿酸產(chǎn)生，導(dǎo)致急性痛風(fēng)發(fā)作。
其次是控制飲食。對(duì)于痛風(fēng)患者來說，最重要的是控制飲食。由于嘌呤在各種食物中普遍存在，如果嚴(yán)格限制高嘌呤食物的攝入，幾乎所有食物都不能食用。根據(jù)這項(xiàng)研究，食用高嘌呤食物和低嘌呤食物，在極端情況下，血尿酸值的差異僅為1mg/100 ml。只要注意一些飲食禁忌，痛風(fēng)就能得到有效地預(yù)防。（王凡）
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