廣州美食節(jié)：美食為媒 繪就亞洲文旅地圖
2019-05-22 15:36:51
來源：新華網(wǎng)
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世界美食集錦、文藝展演、國際啤酒節(jié)、亞洲美食文明對(duì)話系列展、亞洲美食與智慧生活、主賓國日……廣州亞洲美食節(jié)將整個(gè)廣州化身美食大展臺(tái)；美食節(jié)，正繪就一張覆蓋亞洲的文化旅游地圖。
一個(gè)來自韓國的旅行團(tuán)正在廣州旅行。不同的是，他們的主要目的，是依據(jù)一本漫畫“打卡”廣州的美食。他們的導(dǎo)游，正是這部漫畫的作者——韓國漫畫家曹經(jīng)圭。
在廣州亞洲美食節(jié)韓國主賓日現(xiàn)場(chǎng)，曹經(jīng)圭分享了他最新創(chuàng)作的《中華料理棒棒俱樂部》之《廣州篇》。新篇章介紹了陶陶居、廣州酒家、蓮香樓、喜茶等傳統(tǒng)粵式老字號(hào)美食店和新興的時(shí)尚美食店。
“12年前我第一次來廣州，就被這里的美食征服了，多次回來探尋美食。”曹經(jīng)圭說，去年他們一家人還在廣州住了1個(gè)月，好好地把粵菜嘗了個(gè)遍。
這位韓國人氣漫畫家由此萌生了創(chuàng)作廣州系列的念頭?！稄V州篇》在網(wǎng)上連載后，讓很多韓國人認(rèn)識(shí)并喜歡上粵菜。曹經(jīng)圭還和韓國的旅行團(tuán)合作，打造廣州美食旅行線路，受到韓國游客追捧。他親自帶領(lǐng)過不少旅游團(tuán)來廣州尋訪美食。
以美食為媒介，以城市為舞臺(tái)，以旅游為載體，廣州亞洲美食節(jié)向國內(nèi)外游客和市民傳播“食在廣州”品牌的同時(shí)，也帶旺了以美食為核心的嶺南特色文旅產(chǎn)品。
廣州市早早在網(wǎng)站和微信小程序上線了“食在廣州”美食地圖，吃貨們有了地道的美食寶典。
在荔枝灣涌品味嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情，品嘗特色的泮溪點(diǎn)心，游覽泮塘路、惠福路美食街區(qū)……這條名為“回味老廣”的美食線路，是廣州市文化廣電旅游局在美食節(jié)期間推出的“尋味廣州”美食線路之一。“粵色生輝”“尋味古村”“為食亞洲”“南粵古韻”等“美食+文化”主題的旅游線路，也已經(jīng)在旅行社上架，吸引了各地游客報(bào)團(tuán)體驗(yàn)。
“亞洲美食節(jié)的舉辦，會(huì)成為吸引國內(nèi)游客來粵旅游、廣州入境游等廣州旅游發(fā)展的又一亮點(diǎn)。”廣之旅粵港澳游總部常務(wù)副總經(jīng)理蘇穎珊說，美食作為旅游中最喜聞樂見、接受度最高的元素，將為粵港澳大灣區(qū)的旅游增加吸引力。
粵菜之外，此次美食節(jié)上，多彩多樣的亞洲美食也讓廣州和外地游客體驗(yàn)到不一樣的文化習(xí)俗。
在廣州海心沙亞運(yùn)公園的世界美食集錦上，土耳其咖啡、和風(fēng)料理、泰式菜肴等各種美食讓在廣州工作的譚女士看花了眼。“我平時(shí)就比較喜歡日本料理，這次還近距離了解了日本菜背后的故事。”譚女士說，計(jì)劃今年年假去日本玩一圈，感受一下日本當(dāng)?shù)氐牧侠?。（記者鄧瑞璇?/div>
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