精誠所至 三七花開——云南文山三七產(chǎn)業(yè)扶貧紀(jì)實(shí)
2019-04-23 16:42:52
來源：人民網(wǎng)-扶貧頻道
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“山水林洞相共生，奇險(xiǎn)秀稀皆齊備”，位于滇東南擁有喀斯特巖溶地貌的云南省文山市卻是種三七的好地方，被譽(yù)為“三七之鄉(xiāng)”。
4月20日，中國工程院醫(yī)學(xué)部主任、中國中醫(yī)科學(xué)院院長張伯禮院士，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長陳士林，中國藥典委員會(huì)首席科學(xué)家錢忠直教授，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材研究所所長郭巧生教授，云南中醫(yī)藥大學(xué)校長熊磊教授等專家學(xué)者抵達(dá)文山，調(diào)研文山三七發(fā)展?fàn)顩r，參與“中國藥材品質(zhì)升級推廣會(huì)暨無公害三七栽培技術(shù)培訓(xùn)”并作主題報(bào)告。會(huì)議上公布了首次獲批國家植物新品種權(quán)的三七品種，并透露出本次獲批新品種的特性：苗鄉(xiāng)1號多糖含量提高23.5%，苗鄉(xiāng)2號三七皂苷R1含量提高56.3%。
據(jù)《中國醫(yī)藥大辭典》中記載，“三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者”。2015年云南省食藥監(jiān)局將云南省三七飲片標(biāo)準(zhǔn)功能主治從“散瘀止血，消腫定痛”拓展到高血脂、高血壓、糖尿病血管病變等適應(yīng)癥。而其中，三七中發(fā)揮功效的重要成分，就是皂苷。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，三七已成為400余類1000余種中成藥的核心成分。
4月20日，中國工程院醫(yī)學(xué)部主任、中國中醫(yī)科學(xué)院院長張伯禮院士，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長陳士林，中國藥典委員會(huì)首席科學(xué)家錢忠直教授，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材研究所所長郭巧生教授，云南中醫(yī)藥大學(xué)校長熊磊教授等專家學(xué)者抵達(dá)文山，調(diào)研文山三七發(fā)展?fàn)顩r，參與“中國藥材品質(zhì)升級推廣會(huì)暨無公害三七栽培技術(shù)培訓(xùn)”并作主題報(bào)告。會(huì)議上公布了首次獲批國家植物新品種權(quán)的三七品種，并透露出本次獲批新品種的特性：苗鄉(xiāng)1號多糖含量提高23.5%，苗鄉(xiāng)2號三七皂苷R1含量提高56.3%。
據(jù)《中國醫(yī)藥大辭典》中記載，“三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者”。2015年云南省食藥監(jiān)局將云南省三七飲片標(biāo)準(zhǔn)功能主治從“散瘀止血，消腫定痛”拓展到高血脂、高血壓、糖尿病血管病變等適應(yīng)癥。而其中，三七中發(fā)揮功效的重要成分，就是皂苷。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，三七已成為400余類1000余種中成藥的核心成分。
中國藥材品質(zhì)升級推廣會(huì)暨無公害三七栽培技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議現(xiàn)場 人民網(wǎng) 張玫/攝
“最初的淳樸愿景，是讓三七能少生病”
從前，文山當(dāng)?shù)氐拿缱迳瞄L狩獵，在狩獵過程中遇到外傷出血，他們便會(huì)用三七嚼爛敷于外傷出血處，出血很快止住。后來，人們驚嘆于三七的強(qiáng)大功效，就將三七進(jìn)行人工栽培。
然而，在400多年的人工栽培歷史中，三七是一個(gè)高度雜合的農(nóng)家群體，不同的三七個(gè)體成分含量高低不一、抗性強(qiáng)弱及產(chǎn)量差異大等問題突出，極大的影響三七質(zhì)量穩(wěn)定性。
“破解之道是品種選育。”張伯禮院士講到“品種選育是保障藥材藥性穩(wěn)定性、一致性的基礎(chǔ)。三七品種選育是三七種植產(chǎn)業(yè)的根基，僅靠傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，產(chǎn)量和品質(zhì)都無法得到高效的提升。品種選育可以實(shí)現(xiàn)良種產(chǎn)業(yè)化。”
中國藥材品質(zhì)升級推廣會(huì)暨無公害三七栽培技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上，張伯禮向全行業(yè)發(fā)出倡議，“無公害中藥材種植，以高品質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。”
“從野生到家種，規(guī)模化連續(xù)種植往往導(dǎo)致農(nóng)作物品種退化，抗逆性遞減，造成病蟲害肆虐。過度或不當(dāng)使用農(nóng)藥化肥，又會(huì)加快抗逆性衰退，形成惡性循環(huán)。用自然選育的方法觀察性狀，對株性有準(zhǔn)確的判斷，種質(zhì)創(chuàng)新、良種應(yīng)用才是中藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根基。”陳士林表示。
“最初的淳樸愿景，是讓三七能少生病”
從前，文山當(dāng)?shù)氐拿缱迳瞄L狩獵，在狩獵過程中遇到外傷出血，他們便會(huì)用三七嚼爛敷于外傷出血處，出血很快止住。后來，人們驚嘆于三七的強(qiáng)大功效，就將三七進(jìn)行人工栽培。
然而，在400多年的人工栽培歷史中，三七是一個(gè)高度雜合的農(nóng)家群體，不同的三七個(gè)體成分含量高低不一、抗性強(qiáng)弱及產(chǎn)量差異大等問題突出，極大的影響三七質(zhì)量穩(wěn)定性。
“破解之道是品種選育。”張伯禮院士講到“品種選育是保障藥材藥性穩(wěn)定性、一致性的基礎(chǔ)。三七品種選育是三七種植產(chǎn)業(yè)的根基，僅靠傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，產(chǎn)量和品質(zhì)都無法得到高效的提升。品種選育可以實(shí)現(xiàn)良種產(chǎn)業(yè)化。”
中國藥材品質(zhì)升級推廣會(huì)暨無公害三七栽培技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上，張伯禮向全行業(yè)發(fā)出倡議，“無公害中藥材種植，以高品質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。”
“從野生到家種，規(guī)模化連續(xù)種植往往導(dǎo)致農(nóng)作物品種退化，抗逆性遞減，造成病蟲害肆虐。過度或不當(dāng)使用農(nóng)藥化肥，又會(huì)加快抗逆性衰退，形成惡性循環(huán)。用自然選育的方法觀察性狀，對株性有準(zhǔn)確的判斷，種質(zhì)創(chuàng)新、良種應(yīng)用才是中藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根基。”陳士林表示。
各界人士參觀苗鄉(xiāng)三七種質(zhì)資源圃 人民網(wǎng)張玫/攝
“科農(nóng)苦耕，中國三七之鄉(xiāng)”
當(dāng)張伯禮院士看到苗鄉(xiāng)三七種質(zhì)資源圃時(shí)，他被眼前這么多品質(zhì)優(yōu)良的三七品種所震撼，當(dāng)即作詞一首《天凈沙·三七》，詞中感嘆，“科農(nóng)苦耕，中國三七之鄉(xiāng)。”
“科農(nóng)苦耕，中國三七之鄉(xiāng)”
當(dāng)張伯禮院士看到苗鄉(xiāng)三七種質(zhì)資源圃時(shí)，他被眼前這么多品質(zhì)優(yōu)良的三七品種所震撼，當(dāng)即作詞一首《天凈沙·三七》，詞中感嘆，“科農(nóng)苦耕，中國三七之鄉(xiāng)。”
張伯禮院士做主題報(bào)告 人民網(wǎng) 張玫/攝
“精誠所至，三七花開”，國家藥典委員會(huì)首席科學(xué)家錢忠直在會(huì)上有感而發(fā)地講到。苗鄉(xiāng)1號、苗鄉(xiāng)2號的成功選育為中國中藥產(chǎn)業(yè)的種業(yè)建設(shè)和發(fā)展樹立了典范，對推動(dòng)中藥材種業(yè)發(fā)展及藥材品質(zhì)提升具有重要的意義。而新品種的研發(fā)不是一個(gè)簡單的過程。其中的“精誠”二字，恐怕只有三七種植的親歷者可以體會(huì)。
早在上個(gè)世紀(jì)九十年代，云南省文山市苗鄉(xiāng)三七實(shí)業(yè)有限公司董事長余育啟的父親余子畏便開始了尋找三七良種的步伐。余子畏介紹到，他最初的淳樸愿景，是讓三七能少生病。不管什么作物，種子好的，收成就好，三七也應(yīng)該是這樣，有的三七地生病，活下來的就是抗病性強(qiáng)的，他就一株株收集起來。
“精誠所至，三七花開”，國家藥典委員會(huì)首席科學(xué)家錢忠直在會(huì)上有感而發(fā)地講到。苗鄉(xiāng)1號、苗鄉(xiāng)2號的成功選育為中國中藥產(chǎn)業(yè)的種業(yè)建設(shè)和發(fā)展樹立了典范，對推動(dòng)中藥材種業(yè)發(fā)展及藥材品質(zhì)提升具有重要的意義。而新品種的研發(fā)不是一個(gè)簡單的過程。其中的“精誠”二字，恐怕只有三七種植的親歷者可以體會(huì)。
早在上個(gè)世紀(jì)九十年代，云南省文山市苗鄉(xiāng)三七實(shí)業(yè)有限公司董事長余育啟的父親余子畏便開始了尋找三七良種的步伐。余子畏介紹到，他最初的淳樸愿景，是讓三七能少生病。不管什么作物，種子好的，收成就好，三七也應(yīng)該是這樣，有的三七地生病，活下來的就是抗病性強(qiáng)的，他就一株株收集起來。
苗鄉(xiāng)三七董事長余育啟（左二）人民網(wǎng) 張玫/攝
從上個(gè)世紀(jì)90年代至今，二十余年的堅(jiān)持，終選育出了“苗鄉(xiāng)1號”、“苗鄉(xiāng)2號”，并在2019年3月，首例獲得國家三七新品種認(rèn)定，填補(bǔ)了我國三七人工種植無高產(chǎn)、高抗性優(yōu)良品種的空白，繼而通過優(yōu)質(zhì)新品種的繁育和產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這是一個(gè)從種植戶到科學(xué)家，從田間地頭到實(shí)驗(yàn)室，企業(yè)到政府，地方到國家攜手共創(chuàng)的成果。
“因?yàn)槿叩倪x育周期太長，短則十年以上，長則一輩子，一般人不愿意去做，所以我們這些把三七當(dāng)做一生的事業(yè)的人，必須持之以恒的去做這個(gè)事情”，余育啟說。
從上個(gè)世紀(jì)90年代至今，二十余年的堅(jiān)持，終選育出了“苗鄉(xiāng)1號”、“苗鄉(xiāng)2號”，并在2019年3月，首例獲得國家三七新品種認(rèn)定，填補(bǔ)了我國三七人工種植無高產(chǎn)、高抗性優(yōu)良品種的空白，繼而通過優(yōu)質(zhì)新品種的繁育和產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這是一個(gè)從種植戶到科學(xué)家，從田間地頭到實(shí)驗(yàn)室，企業(yè)到政府，地方到國家攜手共創(chuàng)的成果。
“因?yàn)槿叩倪x育周期太長，短則十年以上，長則一輩子，一般人不愿意去做，所以我們這些把三七當(dāng)做一生的事業(yè)的人，必須持之以恒的去做這個(gè)事情”，余育啟說。
張伯禮院士、錢忠直教授、陳士林所長等在苗鄉(xiāng)三七種植資源圃交談 人民網(wǎng)張玫/攝
舉一事 惠百姓 造福一方
“三七，喜三分陽光七分陰，特別適合在云南文山的氣候環(huán)境下種植。它渾身都是寶，磨成粉生吃可以活血化瘀，煮熟了燉雞或做菜也可以補(bǔ)血強(qiáng)身。”走進(jìn)苗鄉(xiāng)三七的育種基地，生產(chǎn)管理人員向我們介紹，“通過在苗鄉(xiāng)三七種植基地工作，我不僅賺到了錢，還學(xué)到了種植無公害三七的技術(shù)。”
舉一事 惠百姓 造福一方
“三七，喜三分陽光七分陰，特別適合在云南文山的氣候環(huán)境下種植。它渾身都是寶，磨成粉生吃可以活血化瘀，煮熟了燉雞或做菜也可以補(bǔ)血強(qiáng)身。”走進(jìn)苗鄉(xiāng)三七的育種基地，生產(chǎn)管理人員向我們介紹，“通過在苗鄉(xiāng)三七種植基地工作，我不僅賺到了錢，還學(xué)到了種植無公害三七的技術(shù)。”
苗鄉(xiāng)三七種質(zhì)資源圃 人民網(wǎng) 張玫/攝
“除了科研人員，我們也會(huì)雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民進(jìn)行三七種植生產(chǎn)，并對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行三七技術(shù)種植的培訓(xùn)”，余育啟表示，“要從根本上實(shí)現(xiàn)可持續(xù)脫貧，還是要靠產(chǎn)業(yè)發(fā)展。正是由于三七對生長環(huán)境的特殊要求,很多貧窮的地方反而適宜種植三七。貧困地區(qū)中草藥種植的效益相比于傳統(tǒng)農(nóng)作物種植是很高的。
“扶貧已進(jìn)入攻堅(jiān)階段，要攻克的是‘難貧’和‘深貧’，作為集‘老、少、邊、窮’為一體的少數(shù)民族聚居區(qū)，要想在脫貧路上不掉隊(duì)，與全國人民一道邁入小康社會(huì)，中藥材種植是他們最大的希望。”中國工程院院士張伯禮講到，“貴州、云南、四川等偏遠(yuǎn)地區(qū)工業(yè)較少，但生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)現(xiàn)無公害藥材生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)扶貧工程的典型示范，將為貧困地區(qū)盡快脫貧起到重要作用。”
“中草藥產(chǎn)業(yè)扶貧的一個(gè)重點(diǎn)是要無公害，達(dá)不到無公害，不符合市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的種植不僅不利于農(nóng)戶脫貧致富，反而容易使他們陷入深度貧困造成的問題。” 陳士林說，“適宜三七生長的種植地往往是一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)，因此，發(fā)展和推廣高品質(zhì)、無公害的三七種植業(yè)，對扶貧事業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。對于三七產(chǎn)業(yè)扶貧來講，科學(xué)規(guī)范種植、因地制宜推廣才能做到豐產(chǎn)又豐收，這也是扶貧的關(guān)鍵。”（張玫）
“除了科研人員，我們也會(huì)雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民進(jìn)行三七種植生產(chǎn)，并對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行三七技術(shù)種植的培訓(xùn)”，余育啟表示，“要從根本上實(shí)現(xiàn)可持續(xù)脫貧，還是要靠產(chǎn)業(yè)發(fā)展。正是由于三七對生長環(huán)境的特殊要求,很多貧窮的地方反而適宜種植三七。貧困地區(qū)中草藥種植的效益相比于傳統(tǒng)農(nóng)作物種植是很高的。
“扶貧已進(jìn)入攻堅(jiān)階段，要攻克的是‘難貧’和‘深貧’，作為集‘老、少、邊、窮’為一體的少數(shù)民族聚居區(qū)，要想在脫貧路上不掉隊(duì)，與全國人民一道邁入小康社會(huì)，中藥材種植是他們最大的希望。”中國工程院院士張伯禮講到，“貴州、云南、四川等偏遠(yuǎn)地區(qū)工業(yè)較少，但生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)現(xiàn)無公害藥材生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)扶貧工程的典型示范，將為貧困地區(qū)盡快脫貧起到重要作用。”
“中草藥產(chǎn)業(yè)扶貧的一個(gè)重點(diǎn)是要無公害，達(dá)不到無公害，不符合市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的種植不僅不利于農(nóng)戶脫貧致富，反而容易使他們陷入深度貧困造成的問題。” 陳士林說，“適宜三七生長的種植地往往是一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)，因此，發(fā)展和推廣高品質(zhì)、無公害的三七種植業(yè)，對扶貧事業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。對于三七產(chǎn)業(yè)扶貧來講，科學(xué)規(guī)范種植、因地制宜推廣才能做到豐產(chǎn)又豐收，這也是扶貧的關(guān)鍵。”（張玫）
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