經(jīng)典蔬菜沙拉的做法 健康美味不可錯過
2019-03-20 10:07:46
來源：99健康網(wǎng)
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蔬菜沙拉相信大家都知道是什么，很多人也都吃過，那么你知道蔬菜沙拉要怎么做嗎？下面小編就來給大家?guī)韼追N經(jīng)典蔬菜沙拉的做法，健康美味不可錯過哦。
經(jīng)典蔬菜沙拉的做法
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽。
做法
1、胡蘿卜削皮后切成小丁；黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁；甜玉米剝粒。
2、胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味。
5、加入沙拉醬，拌勻即可。
蔬菜沙拉的做法二
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量。
做法
1、將生菜擺在盤底。
2、上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋。
3、插上苦苣，擺好看些哦。
4、在一側(cè)擺上紫甘藍小片，和奶酪。
5、擠上沙拉醬。
蔬菜沙拉的做法三
材料：黃西紅柿50g，紫甘藍70g，生菜100g，胡蘿卜絲80g，葡萄干50g。
調(diào)料：番茄沙司20g，馬乃司50g，鹽0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。
做法
1、將黃西紅柿切角，圍入盤邊，中間放紫甘藍、胡蘿卜絲、加入葡萄干，用馬乃司擠成網(wǎng)格花紋即可。
2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調(diào)制的汁攪拌均勻即可。小訣竅各種蔬菜一定要水分充足，保持脆嫩。
3、苦菊用手撕成易入口的小段；
4、圣女果(小柿子)或櫻桃蘿卜切成2半；
5、沙拉醬加一點點水攪勻后，拌菜。小訣竅不要在加鹽和其它調(diào)味品了。
蔬菜沙拉的做法四
材料：主料黃瓜150克，西紅柿100克，紫橄欖菜100克，生菜50克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，雞蛋瓣適量。調(diào)料卡夫奇妙醬100克，沙司50克，煉乳50克。
做法
1、將黃瓜、西紅柿、紫橄欖、蔥頭菜、胡蘿卜和生菜洗凈后切絲，均勻地擺放在盤子中待用。
2、將50克卡夫奇妙醬和50克沙司調(diào)成紅色的沙拉醬，然后把剩余的卡夫奇妙醬和煉乳調(diào)成白色的沙拉醬待用。
3、把雞蛋瓣圍擺在放蔬菜的盤子周圍，連同紅色的沙拉醬、白色沙拉醬一同上桌，食用時調(diào)拌均勻即可。
小訣竅特點
色澤分明，蔬菜爽脆。
蔬菜沙拉的做法五
材料：新鮮的菠菜一千克左右，大蒜和蔥各五十克左右，新鮮檸檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再選取新鮮薄荷葉三四片，調(diào)料采用精鹽和黑胡椒粉各適量。
步驟
首先將菠菜清洗干凈，然后要在沸水中進行燙熟一下，再撈出來，撈出來時要把水分擠干，然后再進行切成碎末。
再把清凈的大蔥，切成絲狀，大蒜的話，要進行去皮，然后把它切成碎末，新鮮的薄荷葉清洗干凈后，也要切成絲狀。
這樣的話，基本就差不多把前道工序都做好了，現(xiàn)在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，進行一起攬拌均勻，最后再加蒜和備好的酸牛奶，再放上薄荷絲一道好吃營養(yǎng)又減肥的蔬菜沙拉即完成了。
蔬菜沙拉的做法六
材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽。
做法
1、胡蘿卜削皮后切成小??；黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁；甜玉米剝粒。
2、胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味。
5、加入沙拉醬，拌勻即可。
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