蒜泥鐵板大蝦的做法
2018-05-15 17:50:30
來源：美食杰
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用料
主料：蝦 400克 菜椒 50克
輔料：料酒 10克 蒜泥 20克 生抽 5克 鹽適量
1.蝦清理干凈加入，料酒鹽，姜腌一個(gè)小時(shí)
2.鐵板準(zhǔn)備好
3.擺上蝦
4.全部擺上，上鍋開小火慢慢煎
5.鍋里加入油加入蒜泥炒香，在加入生抽
6.蝦快紅的時(shí)候
7.炒好的蒜泥潑至蝦 上
8.全部潑上
9.在中小火慢慢煎
10.煎至蝦熟
11.然后擺上菜椒
烹飪技巧
蝦腌好后，直接擺到鐵板上
中火慢的煎
煎的時(shí)候一定要注意溫度
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