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　　前幾天做米糕準備了一些蜜豆，做完米糕之后還剩下一些蜜豆，正好小朋友前幾天說想吃豆沙包，我也懶得再去炒豆沙餡，直接用蜜豆做個南瓜包也一樣。

　　準備食材：

　　熟甘薯南瓜250g、面粉350g、白砂糖20g、酵母4g、水少許、蜜豆適量。 　　制作方法：

　　1、熟甘薯南瓜放涼。 　　2、加入白砂糖、面粉、用少許水融化的酵母等一起混合均勻揉成光滑的面團。 　　3、面團常溫下發(fā)酵至2倍大小。 　　4、發(fā)酵的面團再次揉光滑，平均分成7個小面團。 　　5、取其中一個面團搟成小圓形，放入適量蜜豆。 　　6、將蜜豆包入中間，收口入朝下，稍稍整形滾圓。 　　7、重復上述步驟做剩余的蜜豆包，全部做完后放蒸鍋中放置10—15分鐘左右，煤氣灶開火燒水，待水燒開后將蜜豆包放上去蒸15分鐘左右關火。 　　南瓜蜜豆包 　　南瓜蜜豆包 　　南瓜蜜豆包