記者調(diào)查桶裝水 教授教你如何預(yù)防買(mǎi)到“假水”
2017-03-16 16:17:01
來(lái)源：陜西日?qǐng)?bào)
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原標(biāo)題：西安部分桶裝水市場(chǎng)調(diào)查:市場(chǎng)亟待“凈化”
隨著近年來(lái)桶裝水行業(yè)快速發(fā)展，家庭桶裝水已成為大眾的主要生活用品。與此同時(shí)，桶裝水的安全問(wèn)題也日益被人們所重視。不斷有媒體曝光桶裝水安全隱患。那么，西安本地市場(chǎng)中桶裝水情況如何？記者近日進(jìn)行了調(diào)查。
看外觀(guān)：消費(fèi)者霧里看花
經(jīng)了解，西安市場(chǎng)上桶裝水品牌有好快活、漣漪、西安樂(lè)夫、天竺山泉、丈八龍泉、黑河源等十多個(gè)品牌，既有國(guó)內(nèi)的知名大品牌，也有本地的知名品牌；價(jià)位從12元/桶到28元/桶不等。
一位媒體工作的李女士談起她喝桶裝水的歷史表示，“我們家用漣漪桶裝水已經(jīng)一年多了。之前一直喝自來(lái)水，但總感覺(jué)自來(lái)水不夠健康，后來(lái)又換成凈水器，可凈水器價(jià)格比較高且需要經(jīng)常更換濾芯，長(zhǎng)時(shí)間不更換存在細(xì)菌超標(biāo)問(wèn)題。”權(quán)衡之后，李女士選擇了桶裝水。
像李女士這樣選擇桶裝水作為日常飲用水的市民不是少數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前飲水機(jī)用戶(hù)已超過(guò)千萬(wàn)，家庭桶裝水普及率已超過(guò)三成，桶裝水消費(fèi)每年達(dá)到百億元。“以前并不是很在意這些，但現(xiàn)在生活質(zhì)量提高了，對(duì)這方面就比較重視了，而且這幾年很多地方都被爆出自來(lái)水有這樣那樣的問(wèn)題，所以才會(huì)選擇桶裝水。”李女士無(wú)奈地說(shuō)，送來(lái)的水從外觀(guān)上一般是看不出來(lái)有什么問(wèn)題的，最揪心、最害怕的是桶裝水出現(xiàn)“老瓶裝新酒”。
尋水商：水廠(chǎng)“躲貓貓”
3月10日，記者就西安市場(chǎng)中桶裝水是否存在質(zhì)量問(wèn)題想進(jìn)一步調(diào)查了解。但實(shí)際情況卻令人尷尬，有桶裝水經(jīng)銷(xiāo)商在手機(jī)地圖上能找尋到，但實(shí)際卻根本沒(méi)有銷(xiāo)售地點(diǎn)和廠(chǎng)址。記者在手機(jī)上搜索“××活”桶裝水西安北郊門(mén)店，手機(jī)上顯示了詳細(xì)的地理位置和名稱(chēng)，當(dāng)?shù)竭_(dá)手機(jī)地圖所指地點(diǎn)后，幾經(jīng)尋找，并沒(méi)有找到該品牌的桶裝水門(mén)店以及他們的水廠(chǎng)。隨后，記者再次撥打該桶裝水廠(chǎng)的電話(huà)，對(duì)方工作人員說(shuō)水廠(chǎng)是“透明的”，門(mén)店都設(shè)在民房里，如果想要參觀(guān)需向相關(guān)負(fù)責(zé)人員匯報(bào)并安排相關(guān)事宜，等安排好會(huì)回電。但記者之后再聯(lián)系，該熱線(xiàn)電話(huà)已經(jīng)沒(méi)有人接聽(tīng)，也沒(méi)有再接到該水廠(chǎng)的回復(fù)電話(huà)。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一節(jié)中第三十三條、第三十六條和第四十六條明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔；食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理。食品生產(chǎn)企業(yè)保證所生產(chǎn)的食品符合食品從生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制。
水處理：是否“渾水摸魚(yú)”
“按安全飲用規(guī)定，桶裝水不少于24道工序。”西安一位曾經(jīng)經(jīng)銷(xiāo)過(guò)桶裝水的業(yè)內(nèi)人士張先生說(shuō)，品牌開(kāi)發(fā)商為了打出名氣，經(jīng)?；ù髢r(jià)錢(qián)打廣告做宣傳和推廣。而一些非法假冒品牌借機(jī)趁火打劫，假冒正品以次充好從中獲利，從而擾亂市場(chǎng)秩序，給正規(guī)品牌帶來(lái)很大沖擊和負(fù)面影響。但記者在采訪(fǎng)中卻發(fā)現(xiàn)，部分消費(fèi)者對(duì)自己喝到“假水”并不在意，甚至縱容曾經(jīng)出售給自己假冒桶裝水的水站。張先生說(shuō)，正是消費(fèi)者這種無(wú)所謂的心態(tài)，給假冒桶裝水市場(chǎng)搭建了溫床。
西北大學(xué)專(zhuān)家郭教授針對(duì)市場(chǎng)桶裝水的安全問(wèn)題談了他的看法，由于桶裝水的水桶會(huì)回收，進(jìn)行消毒后再次投入使用讓制假者鉆了空子。對(duì)于如何預(yù)防買(mǎi)到“假水”，郭教授說(shuō)，消費(fèi)者不能貪便宜，而應(yīng)該致電廠(chǎng)家，到廠(chǎng)家認(rèn)可的正規(guī)的銷(xiāo)售點(diǎn)去購(gòu)買(mǎi)。他呼吁消費(fèi)者積極打假，對(duì)售假水站說(shuō)“不”。
點(diǎn)評(píng)
近年來(lái)不時(shí)曝光出部分品牌桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)，其中最嚴(yán)重的菌落總數(shù)超標(biāo)9000倍。桶裝水的安全隱患成為制約行業(yè)發(fā)展的絆腳石，杜絕桶裝水的安全隱患，除加強(qiáng)向消費(fèi)者傳遞有關(guān)桶裝水的科學(xué)知識(shí)和使用常識(shí)外，還需相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)桶裝水的監(jiān)管力度，以及桶裝水企業(yè)的自律和社會(huì)責(zé)任感，共同構(gòu)筑健康、有序的市場(chǎng)環(huán)境。
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