獼猴桃的滯銷現(xiàn)象到底是什么原因引起的？
2016-12-27 16:22:25
來源：北京時(shí)間
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近幾年來，我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快且總體供需均衡，但從栽培制度變革、技術(shù)升級(jí)、組織培育等角度判斷，產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進(jìn)入調(diào)整、優(yōu)化、提升的新階段，已進(jìn)入由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、由世界獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)向獼猴桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的重大歷史階段。未來幾年將是我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期。獼猴桃市場(chǎng)受國(guó)際、國(guó)內(nèi)宏觀形勢(shì)諸多因素影響，常常會(huì)出現(xiàn)意料之外的滯銷現(xiàn)象。那么，究竟什么原因引起當(dāng)前獼猴桃不好賣呢？
一、全國(guó)獼猴桃規(guī)模擴(kuò)張，產(chǎn)量大增。全球面積最大，產(chǎn)量占據(jù)世界的三分之二，產(chǎn)量呈遞增狀態(tài)，但價(jià)格卻屢次下跌。
二、消費(fèi)者選擇水果更理性。消費(fèi)者更加注重果實(shí)外觀和品質(zhì)，同時(shí)受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，購(gòu)買欲望明顯下降。加之近年新流通渠道發(fā)達(dá)，各連鎖超市不斷增加花色品種，各種水果琳瑯滿目，以及國(guó)外一些稀有水果也爭(zhēng)先上架，消費(fèi)者選擇余地寬松，對(duì)國(guó)內(nèi)獼猴桃消費(fèi)形成一定沖擊。
三、進(jìn)口獼猴桃連年增加。出口比率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)口，加之進(jìn)口獼猴桃價(jià)格低、品質(zhì)好，擠兌了國(guó)內(nèi)部分獼猴桃的份額。
四、獼猴桃質(zhì)量相對(duì)不高，優(yōu)良品種不耐存放，果實(shí)的糖度、硬度、酸甜度，以及果形、色澤、果面光潔度很難過關(guān)，決定了獼猴桃的內(nèi)在和外在品質(zhì)，其也是吸引采購(gòu)商和消費(fèi)者的重要指標(biāo)。從獼猴桃滯銷總體情況來看，精品果、高檔果相對(duì)銷售情況還是略好一些，價(jià)格也相對(duì)高些。
五、信譽(yù)與銷售環(huán)節(jié)。終端商戶反映，銷售獼猴桃過程果農(nóng)對(duì)獼猴桃分級(jí)不嚴(yán)格，有以次充好等不良現(xiàn)象，也給獼猴桃銷售造成阻礙，也是制約價(jià)格難以提升的因素。
六、人為因素與自然氣侯環(huán)境的影響。生采搶購(gòu)，價(jià)位太高，市場(chǎng)不能接受。過量掛果，高溫雨澇，導(dǎo)致大面積果品質(zhì)量下降，從而影響到消費(fèi)者購(gòu)買的欲望。
總之獼猴桃市場(chǎng)一個(gè)時(shí)段一個(gè)行情，品質(zhì)不一樣，價(jià)格就不一樣。果農(nóng)在售賣獼猴桃時(shí)不要盲目追高、攀價(jià)惜售，做到適時(shí)隨行順價(jià)出貨。目前，我國(guó)是世界獼猴桃第一生產(chǎn)大國(guó)，發(fā)揮和利用好獼猴桃產(chǎn)業(yè)大國(guó)優(yōu)勢(shì)，增加果農(nóng)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有重要意義。
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