臨潼小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境改造提升298戶 超額完成任務(wù)
2016-12-15 16:09:56
來(lái)源：三秦都市報(bào)
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原標(biāo)題：臨潼改造提升298戶小餐飲
為提高小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障公眾飲食安全，西安市臨潼區(qū)食藥監(jiān)局以創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市為依托，全面強(qiáng)化對(duì)小餐飲的整治規(guī)范提升，確保這一惠民實(shí)事工程落到實(shí)處。
截至11月底，小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境改造提升298戶，超額完成了2016年小餐飲改造提升目標(biāo)任務(wù)。
為加強(qiáng)小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境改造提升工作，臨潼食藥監(jiān)局以基層食品藥品監(jiān)督管理所為單位，劃片包干，責(zé)任到人，按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的思路，堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，采取蹲點(diǎn)監(jiān)督、反復(fù)巡查的工作方式，以小餐飲單位集中的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，全程指導(dǎo)，實(shí)行滾動(dòng)式監(jiān)督，嚴(yán)格按照小餐飲改造提升標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造。
通過(guò)建立小餐飲示范店，以點(diǎn)帶面規(guī)范管理，使經(jīng)營(yíng)者有樣板可學(xué)。依照邊整改、邊提高、邊取締的工作思路，逐步規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為。
對(duì)經(jīng)過(guò)改造后符合許可條件的，發(fā)放《小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》；對(duì)積極改造的，幫扶其整改后達(dá)標(biāo)發(fā)證；對(duì)隱患突出、整改要求不落實(shí)或存在嚴(yán)重違法行為、拒不整改的，堅(jiān)決予以取締。
通過(guò)集中整治提升，臨潼區(qū)小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境整體面貌明顯改觀，無(wú)證經(jīng)營(yíng)及“臟、亂、差”的問(wèn)題得到有效解決，達(dá)到“布局基本合理，設(shè)施基本齊全，管理基本完善，操作基本規(guī)范”的要求。
截至11月底，臨潼食藥監(jiān)局入戶督促指導(dǎo)小餐飲單位1300余戶次，發(fā)出責(zé)令改正通知書78份，創(chuàng)建小餐飲示范街1條、示范單位15戶，完成小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境改造提升298戶，達(dá)到全年目標(biāo)任務(wù)的198%，超額完成了2016年小餐飲改造提升工作任務(wù)。
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