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　　原標(biāo)題：生產(chǎn)的鍋巴不合格 藍(lán)田一食企被罰5萬(wàn)元

　　日前，記者從省食藥監(jiān)局了解到，針對(duì)國(guó)家局對(duì)藍(lán)田縣眾志誠(chéng)食品有限公司生產(chǎn)的郭小八鍋巴（辣）抽檢不合格的情況，西安市食藥監(jiān)局對(duì)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)同時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，對(duì)該企業(yè)作出停產(chǎn)、召回決定，依法沒(méi)收違法所得98元，沒(méi)收問(wèn)題鍋巴45袋，罰款50000元。

　　據(jù)了解，國(guó)家食藥監(jiān)總局監(jiān)督抽檢中，1號(hào)店商城一品唐朝專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的標(biāo)示藍(lán)田縣眾志誠(chéng)食品有限公司2016年7月4日生產(chǎn)的郭小八鍋巴（辣）經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　2016年9月21日，陜西省食藥監(jiān)局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，立即責(zé)成西安市食藥監(jiān)局分別對(duì)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)兩個(gè)環(huán)節(jié)同時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，要求生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷售并召回該批次不合格食品。

　　經(jīng)查，藍(lán)田縣眾志誠(chéng)食品有限公司于2016年7月4日共生產(chǎn)郭小八鍋巴（辣）50件（每件60袋，每袋105g），全部銷售給陜西百潤(rùn)食品有限公司，1號(hào)店商城一品唐朝專營(yíng)店從陜西百潤(rùn)食品有限公司購(gòu)進(jìn)了2件。生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)分別收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，立即發(fā)出召回公告，共召回45袋。西安市食藥監(jiān)部門責(zé)成以上兩家企業(yè)密切關(guān)注和收集消費(fèi)者反饋的相關(guān)信息，一旦接到投訴或發(fā)現(xiàn)任何不良反應(yīng)情況要立即處置并向食藥監(jiān)部門報(bào)告。

　　對(duì)于藍(lán)田縣眾志誠(chéng)食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為，西安市藍(lán)田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2016年11月7日對(duì)該公司作出以下行政處罰：沒(méi)收違法所得98元；沒(méi)收問(wèn)題鍋巴45袋，罰款50000元。

　　據(jù)介紹，造成產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)所使用的外灑調(diào)料未經(jīng)滅菌，從業(yè)人員在生產(chǎn)過(guò)程中離開(kāi)生產(chǎn)車間后，再次返回生產(chǎn)車間時(shí)未按要求更換工作衣帽和重新對(duì)雙手清洗消毒。該公司對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行了逐一整改，并將整改報(bào)告以書面形式報(bào)藍(lán)田縣市場(chǎng)監(jiān)管局，該局已對(duì)整改情況進(jìn)行了驗(yàn)收。