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        9月7日，記者從寧夏回族自治區(qū)教育廳獲悉，為推動學(xué)校校園及周邊食品安全水平的不斷提升，日前自治區(qū)食品安全辦、自治區(qū)綜治辦、自治區(qū)教育廳、自治區(qū)公安廳、自治區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局六部門聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的通知》。

 

　　通知指出，學(xué)校要落實(shí)校園食品安全管理的主體責(zé)任，實(shí)行食品安全校長負(fù)責(zé)制，建立健全校園食品安全管理制度，層層簽訂食品安全責(zé)任書。要加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，定期開展食品安全自查。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn)，與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書。學(xué)生集體用餐配送單位要嚴(yán)格落實(shí)原料采購、加工制作、清洗消毒、成品分裝和配送運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制要求，定期開展食品安全自查。校園周邊食品經(jīng)營者要持證經(jīng)營，嚴(yán)格把控食品采購關(guān)口，嚴(yán)格規(guī)范加工制作行為。校園周邊家庭托餐經(jīng)營者要經(jīng)基層食品藥品監(jiān)管部門許可或備案、登記后方可經(jīng)營。

 

　　通知要求，各級食品藥品監(jiān)管部門要依法依規(guī)對學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進(jìn)行許可或備案、登記，將學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者全部納入監(jiān)督管理范圍，實(shí)行監(jiān)管全覆蓋。每年春秋季開學(xué)后對學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和校園周邊食品經(jīng)營者開展專項(xiàng)檢查。倡導(dǎo)學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度。要嚴(yán)厲查處學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者無證經(jīng)營、售賣和使用來源不明、“三無”（無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期）、無中文標(biāo)識、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。

 

　　通知還要求，各級城市管理執(zhí)法部門要依據(jù)職能，提高對學(xué)生上學(xué)、放學(xué)重點(diǎn)時(shí)段的食品安全違法行為的快速發(fā)現(xiàn)、快速處置能力，嚴(yán)查校園周邊食品無證攤販。各級教育行政部門要進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食品安全的日常管理，與行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，將食品安全列為年度考核的關(guān)鍵指標(biāo)。